👅 Говяжий язык в томатном соусе с оливками 👅 Блюдо, которое заказывают в ресторане.
Блюдо, которое заказывают в ресторане. А вы приготовите дома❤️
🔪 Потребуется:
1. Язык говяжий отварной 400 г
2. Лук репчатый 1 небольшая луковица
3. Чеснок 2 зубчика
4. Перетертые томаты 500 мл
5. Оливки 90 г
6. Соль, перец по вкусу
7. Масло для обжаривания
8. Зелень по вкусу
🍴 Приготовление:
1. Если язык не вареный - отварить.
2. Оливки нарезать кольцами. Лук и чеснок мелко покрошить.
3. На сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло, добавить оливки, лук с чесноком, соль, специи и мякоть томатов. Если используете обычные томаты в собственном соку, то предварительно измельчить их блендером до состояния пюре. Готовить соус 5-7 минут на небольшом огне, периодически помешивая.
4. Отварной язык нарезаем ломтиками. Выкладываем в соус , готовим 5-7 минут на маленьком огне.
5. По желанию, украсить петрушкой или другой зеленью.
Приятного аппетита!
📊Примерно КБЖУ на 100 г: 155/13/9/2,9