ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК (БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ)
А в т о р: zali_patissier
Получается невероятно вкусным, очень нежным и мягким.
Ингредиенты:
Для коржей:
4 яйца
150 г сахара
150 г мёда
100 г сливочного масла
1/3 ч. л. соли
1 ч. л. соды
360 г муки просеянной
Для крема:
500 г сливочного творожного сыра
200 г вареного сгущённого молока (варить лучше самим)
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном смешать яйца, сахар, соль, соду, мёд и сливочное масло. Поставить на средний огонь и при постоянном помешивании довести до однородной массы. Когда масса начнёт пениться и увеличиваться в объёме, снять с огня, добавить муку и быстро перемешать до гладкого теста.
На пергамент установить кольцо диаметром 24 см, выложить в центр 2 полные столовые ложки теста и разровнять. Кольцо снять.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 2 минут до золотистой корочки. Корж полностью остудить. Коржи не складывать друг на друга, чтобы не слиплись. Таким образом выпечь все коржи.
С остывших коржей снять пергамент, обрезать кольцом края, придавая нужный диаметр (у меня 23 см). Обрезки используем для декора.
Крем:
Взбить сливочно-творожный сыр, добавить сгущённое молоко, продолжать взбивать до однородности.
Собрать торт с любым кремом по вкусу (пломбир, заварной, крем-чиз, сметанный).
Я использовала крем-чиз на варёной сгущёнке.
Удобнее собирать в кольце, затем кольцо сразу снять и выровнять торт остатками крема.
Отправить в холодильник на 1–2 часа.
После этого обрезки коржей измельчаем блендером, затем просеиваем крошку через сито и используем её для украшения торта. Если хотите получить максимально ровный и аккуратный внешний вид, как на видео, украшайте именно таким способом — визуально торт будет выглядеть как классический медовик.
По желанию сверху можно сделать узор с помощью трафарета и сахарной пудры или украсить торт любым другим способом.
Торты. Десерты. Рецепты.
Другие главы канала «Торты. Десерты. Рецепты.»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 09.05.2026
ПИРОЖНОЕ ЭСКИМО «КРАСНЫЙ БАРХАТ»✨🤌
А в т о р: vveroni_vkus
📽Видео здесь: max.ru…
Глава от 08.05.2026
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА🎂🍒
Р е ц е п т: vkus_lobacheva
Для теста:
220 г сливочног…
Глава от 08.05.2026
САМОЕ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКИХ ПИРОГОВ
Ингредиенты (для пирога диаметром 25 см…
Глава от 07.05.2026
ТОРТ С БАНАНОВЫМ ПТИЧЬИМ МОЛОКОМ
В этом торте главной изюминкой стало сочетание…
Глава от 06.05.2026
МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА 🎂
Самый простой и понятный рецепт этого знаменитого торта 🔥
Ин…
Глава от 05.05.2026
ТОРТ ПЕРСИК-ШОКОЛАД
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц комнатной температуры
200 …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,285,913 постов
из 199,670 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в творчество. Здесь нет строгих правил и скучных инструкций: только живые идеи, неожиданные сочетания и вд…
👥 380 058 · +6 907/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Собрали для вас проверенные рецепты на каждый день: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Простые пошаговые инструкции, советы по выбору продуктов и секреты домашне…
👥 294 806 · +60/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от ароматного варенья до хрустящих солений. Простые и проверенные рецепты, которые превратят вашу кухню в кладовую вкуса. Готовьте с нами круг…
👥 250 758 · +12 638/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 359 · -455/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 499 · +69/7д
Популярные посты канала «Торты. Десерты. Рецепты.»
Наши каналы в МАХ
@lakomkamk
@lakomkavk
@provrezept
👁 27 005 просмотров
РОМОВЫЕ БАБЫ
✅Ингредиенты (на 10 шт.):
Для теста:
мука просеянная - 250 г
сахар - 22 г
соль - 2 г
вода - 70 г
дрожжи сухие - 5 г (или 15 г …
👁 26 944 просмотров
КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ (ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ)
✅Ингредиенты:
Тесто:
мука просеянная— 450 г
молоко — 200 мл
сахар — 180 г
яичные желтки — 6 шт.
мед — 30…
👁 26 557 просмотров
ТОП - 10 ПИРОГОВ БЕЗ РАСКАТКИ
Смешала и залила в форму!
РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ
👁 26 548 просмотров
НЕЖНЫЙ КОКОСОВЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Очень нежный быстрый кулич с легким ароматом кокоса! У него восхитительный мякиш, такой лёгкий, воздушны…
👁 26 531 просмотров
КУЛИЧ - ТОРТ
Представьте, как удивятся ваши близкие, когда кулич превратится в торт прямо у них на глазах!
Ловите потрясающий рецепт кулича…
👁 26 498 просмотров
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА С АРАХИСОВЫМ КРЕМОМ
Пирожное картошка в форме золотого снитча принесёт 150 дополнительных очков Вашему чаепитию.
Бискви…
👁 26 489 просмотров
НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ КЛУБНИКА - БАНАН
Шоколадный бисквит (20х20 см):
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2(С1)
Сахар - 160 г
Греческий йогурт - …
👁 26 436 просмотров
7 натуральных способов покрасить яйца без химии 🪺
Такие яйца выглядят красиво, а красители есть почти на каждой кухне. Луковая шелуха Курку…
👁 26 432 просмотров
ТОРТ БРАУНИ С ЧЕРНОСЛИВОМ, ОРЕХАМИ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
А в т о р:⠀lenin_dom
Для бисквита брауни:
🔸молочный шоколад - 100 г
🔸темный шоколад -…
👁 26 390 просмотров
5 РЕЦЕПТОВ ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ
ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ
Яблоки (натереть на крупной терке)-300 г
Творожный сыр -150 г
Яйца -2 шт.
Соль-1/3 ч.л
Сахар -2…
👁 26 336 просмотров
КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ (ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ)
Моя версия с манго и изюмом, но без начинки будет тоже очень вкусно!
В Риме добрый итальянец угостил нас…
👁 26 322 просмотров
ТОРТ ИРИСКА
БЕЗ СЛИВОК И ТВОРОЖНОГО СЫРА !!! Супер простой рецепт!
Бисквит:
✅Яйца -5 шт.
✅Сахар - 140 г
✅Мука просеянная - 150 г
✅Разрыхли…
👁 26 256 просмотров
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
А в т о р: ninelli_cake_school
Делюсь с вами вкуснейшим десертом в виде Пасхальных яиц, такой десерт можн…
👁 26 226 просмотров
САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
А в т о р: Елена Брусникина
Давайте приготовим веганское (постное) сахарное печенье без яиц и…
👁 26 222 просмотров
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ С МАЛИНОЙ
А в т о р: desserty_s_natali
Малина здесь не просто для цвета. Лёгкая кислинка идеально собирает сладость бис…
👁 26 201 просмотров
ПОСТНЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ
Без яиц, масла и молочных продуктов!
Быстрый пирог к чаю!
Ингредиенты (форма диаметром 22-24 с…
👁 26 144 просмотров
ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ МАНКИ. БЕЗ ДУХОВКИ.
Для его приготовления нам не потребуется духовка и печенье!
Ну а самой главной фишкой этого торта явля…
👁 26 044 просмотров
🍏 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ
Ингредиенты:
5 яблок
150 г сгущенного молока
2 яйца
40 г сахара
50 мл растительного масла
100 мл молока
150 г…
👁 25 951 просмотров
ВАТРУШКИ С ВИШНЕЙ. КРАСИВАЯ ФОРМОВКА.
✅Для теста:
молоко -250 мл (теплое)
сахар -40 г
соль 1 щепотка
ванильный сахар -10 г
дрожжи сухие -7 …
👁 25 875 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Торты. Десерты. Рецепты.
Здесь вы найдете проверенные рецепты десертов и выпечки.
Купить рекламу: https://telega.in/m/lakomkavk
Купить рекламу: https://telega.in/m/lakomkavk
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.