Кулич Панеттоне с манго и изюмом: рецепт из Рима
Моя версия с манго и изюмом, но без начинки будет тоже очень вкусно!
В Риме добрый итальянец угостил нас этим итальянским лакомством. Как же мне было вкусно!
Невероятное ароматное облако, которое таяло во рту, покорило меня своим вкусом и в этот же вечер я отправилась в магазин, где купила огромный панеттоне весом в 1 кг и съела его весь!
Из Италии я вернулась с навязчивым желанием приготовить панеттоне, просмотрела множество итальянских видео, где их готовят на производстве и кажется, уловила суть. Поэтому сегодня, с особой гордостью за себя и радостью за вас, что вы сами сможете приготовить этот десерт, я делюсь рецептом.
Кстати, итальянские панеттоне не украшают, как мы свои куличи, они лишь присыпают их пудрой или орехами, знаете почему? Да потому что в отличии от наших куличей, где самая вкусная часть — это верхушка, в панеттоне вкусно все!
Посмотрите на разрез! Мне кажется, что он прекрасен! Панеттоне не такой сухой, как кулич, у него насыщенный, ароматный вкус и он будто тает во рту!
РЕЦЕПТ НИЖЕ👇