Зона Лазерсона
Зона Лазерсона
9 517 подписчиков · @lazerzona
К каналу →
Дорогие друзья! Вы наверняка знаете о том, что я порой пишу книги не только в современном, электронном формате, но и олдскульные, которые, знаете ли, на бумаге. Когда-то, как это …
Читать далее →
14 619
Товарищи, посмотрите на эту палитру. На 12 часов - сладкая паприка, далее по часовой стрелке: молотый кориандр, молотый кардамон, целая гвоздика, молотый анис, куркума, свежий имб…
Читать далее →
13 565

Это таки был роган джош, один из видов индийского карри.

Это таки был роган джош, один из видов индийского карри. В общем, баранина в остром соусе, где его густоту определяет лук.

Сегодня я, по старой июньской традиции, в гос. комиссии по защите бакалаврских дипломов в Политехе. Вот, гляньте, кому интересно, парочку тем дипломных проектов
Частенько, дорогие друзья, вы просите меня делиться своим опытом приготовления еды по технологии сувид. Вот вчера готовил буженину. У меня был кусок окорока, я нашпиговал его чес…
Читать далее →
12 435
Пробило меня вчера, знаете ли, на селедку. Я предпочитаю покупать целую селедку, а не ее филе. Люблю сам разделать, икра там или молоки, голова… Удалось мне купить большую краси…
Читать далее →
9 765
Другие главы канала «Зона Лазерсона»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 16.06.2026
Я таки писал, что в прошлый визит в Стамбул не оценил балык экмек. Это такая бул…
👁 5 332 просмотров
Глава от 15.06.2026
Доброе утро, товарищи! Встал рано ради того, чтобы перед началом отельного завтр…
👁 7 143 просмотров
Глава от 14.06.2026
Я ждал завтрака. Я чувствовал, что он будет хорош. Оказалось, предчувствия меня …
👁 7 728 просмотров
Глава от 13.06.2026
Сегодня, товарищи, я улетаю в Стамбул не с целью пересадки (сейчас ведь все в Ту…
👁 8 970 просмотров
Глава от 12.06.2026
Пробило меня вчера, знаете ли, на селедку. Я предпочитаю покупать целую селедку…
👁 9 765 просмотров
Глава от 10.06.2026
Частенько, дорогие друзья, вы просите меня делиться своим опытом приготовления е…
👁 12 435 просмотров
Глава от 08.06.2026
Товарищи, посмотрите на эту палитру. На 12 часов - сладкая паприка, далее по ча…
👁 13 565 просмотров
Глава от 07.06.2026
Дорогие друзья! Вы наверняка знаете о том, что я порой пишу книги не только в со…
👁 14 619 просмотров
Глава от 04.06.2026
Товарищи, пора таки собирать вопросы для нового выпуска рубрики «Вопрос-ответ». …
👁 16 033 просмотров

Популярные посты канала «Зона Лазерсона»

Дорогие друзья! Позвольте поздравить вас со Светлым Христовым Воскресеньем! Света и добра, мира и процветания, веры и любви вам! Поздравл…
👁 91 779 просмотров
Если увеличить это фото, то можно увидеть, что светлый гарнир к кусочкам утиного филе - это не картофельное пюре, не рис и не манная каша. …
👁 91 013 просмотров
Я, товарищи, лечу, а потом немного еду по земле в одну республику для участия в подготовке книги о национальной кухне этой самой республики.…
👁 87 970 просмотров
Что ж, курс по курице ждут больше 1000 человек… Я сам его жду: снял 18 подробных видеоуроков и написал больше 100 страниц текстовых материа…
👁 87 175 просмотров
Кто угадает, товарищи, что это такое и зачем я это сделал? Первому, кто верно и точно даст предположение в комментариях, получит специальн…
👁 87 098 просмотров
Это, таки, заготовки из курицы! Им будет посвящен целый раздел в новом кулинарном курсе - сегодня прошла уже 4-я съемка для него. Я устал, н…
👁 86 052 просмотров
Таки примите идею здорового блюда: куриный рулетик с курагой и зеленью + гарнир яблоко - морковка +йогуртовый соус Куриное филе нужно открыт…
👁 81 231 просмотров
Сегодня, товарищи, я читаю федеральный диктант на большой площадке «Россия - моя история», это большой музейно-выставочный центр. Я уже озн…
👁 79 631 просмотров
Я зачитался вашими комментариями, но окончательную версию названий ещё не выбрал… Если чью идею возьму - подарю её автору доступ к курсу. А…
👁 75 999 просмотров
Захотелось малосольных огурцов… Я помимо прочего, писал вчера в куриный курс важный раздел про сувид. А когда пишешь про еду, хочется есть.…
👁 75 998 просмотров
Решил я сегодня изменить своей курице (хотя она у меня в сердце) и приготовить фаршированного кальмара. Сварил рис на бульоне из креветочн…
👁 72 970 просмотров
Решил пожарить сочных куриных котлеток… Всегда беспроигрышный вариант - такие «растрепки», то есть рубленные котлеты - они всегда получаютс…
👁 68 592 просмотров
Оно, знаете как бывает, - делаешь что-то по накатанной схеме и все хорошо. И вдруг - бац что-то новое в эту схему вносишь. Так я за борщ….…
👁 66 500 просмотров
Шницель, он, знаете ли, готовится просто: достал из морозилки, дал ему полежать на воздухе и на сковородку. Свой шницель, родной - кстати, с…
👁 65 820 просмотров
Когда я учился в кулинарном техникуме, был на практике в интуристовском ресторане. Практика это, кстати, много мне дала. В то время бизнес…
👁 64 756 просмотров
Только приехал домой со съемок для канала «Еда» - многие почему-то думают, что я оттуда ушёл, но такого никогда не было. Таки снимали, снима…
👁 63 144 просмотров
Вот хочу вам похвастаться, какой я хороший папик… А если серьезно, всегда приятно вкусно покормить своих любимых - частично, это даже было м…
👁 60 755 просмотров
Свиной рябчик, товарищи, это свиная рулька обязательно без кожи и с удаленной косточкой (одной из двух). Удаляется косточка, которая потонь…
👁 57 826 просмотров
Давненько не делал фаршированные куриные окорочка. 8 окорочков, 100 моркови, 100 лука, 100 шампиньонов Все что не окорочка – обжарил. С ок…
👁 56 279 просмотров
Мои соратники и даже недоброжелатели знают, как я люблю китайскую кухню. Возможно, я уже публиковал материал про свиные ушки в качестве зак…
👁 54 437 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@otkrytki_i_pozdravlenia
🌷 Открытки
Яркие открытки и душевные поздравления к 1 Мая, Пасхе, дню рождения и другим праздникам. Ежедневно находите красивые картинки с пожеланиями, чтобы порадовать близких и по…
👥 349 037 · +9 529/7д
@petrovchanka_lera
@petrovchanka_lera
Ребят привет , спасибо что вы со мной PR https://t.me/g_a_sergevna (внимательно вводите ник) ВК https://vk.com/petrovchanka_lera Мое производство: https://petr
👥 285 595 · +6 507/7д
@public217238185
Zлой Пруф
Zлой Пруф — канал для тех, кто устал от лицемерия и хочет знать правду. Острые политические разоблачения, едкие мемы и сатира на злобу дня. Никого не жалко, никого! Подпи…
👥 257 323 · +8 974/7д
@mari_llokel
Марьяна Локель
Привет! Я Марьяна Локель, и это мой официальный канал в MAX. Здесь я делюсь личными новостями, закулисьем своей жизни, общаюсь с подписчиками и выкладываю эксклюзивный ко…
👥 243 800 · +39 970/7д
@shulginchik_nik
НИКИТА ШУЛЬГИН
Авторский канал Никиты Шульгина, где он делится личными мыслями, контентом и жизненными наблюдениями. Без цензуры и шаблонов — только искренний взгляд на события, тренды…
👥 236 327 · +18 131/7д
@sonya_safarova
Соня Сафарова
Авторский канал Сони Сафаровой — личный блог о жизни, мыслях и сотрудничестве. Здесь вы найдёте искренние заметки, инсайты и истории, которые вдохновляют. Без шаблонов и…
👥 216 794 · +22 565/7д
🏷 Темы и теги
#авторский канал #мессенджер max #лазерсон #публицистика #сообщество #Разное
📋 О канале Зона Лазерсона
Авторский канал публициста Ильи Лазерсона: острые наблюдения, разбор событий и личные размышления. Для тех, кто ценит живое слово и ищет нешаблонный взгляд на мир. Присоединяйтесь к сообществу — здесь нет цензуры, только искренний диалог.
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 8,431,366 постам из 199,701 каналов
Попробовать за 1 ₽ →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Зона Лазерсона» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.