Фруктовый салат с курицей Ингредиенты: ⁃ Куриная грудка ⁃ Хурма ⁃ Яблоко ⁃ Лук красный ⁃ Уксус бальзамический ⁃ Л
Ингредиенты:
⁃ Куриная грудка
⁃ Хурма
⁃ Яблоко
⁃ Лук красный
⁃ Уксус бальзамический
⁃ Лайм
⁃ Мед
⁃ Паприка сладкая молотая
⁃ Масло оливковое
⁃ Соль
⁃ Перец чёрный молотый
⁃ Салат листовой
Нарежьте хурму и яблоко ломтиками, красный лук — тонкими полукольцами. Лук в отдельной мисочке замаринуйте с бальзамическим уксусом.
Для заправки снимите теркой цедру с лайма, выжмите сок, добавьте оливковое масло и мед, посолите, поперчите и перемешайте. Лайм можно заменить на лимон.
Курицу с каждой стороны посыпьте паприкой, солью и черным молотым перцем, дайте немного промариноваться. Жарьте на гриле до готовности. Нарежьте слайсами.
Лук, яблоко и хурму смешайте с заправкой, выложите на листья салата, сверху выложите слайсы курицы и подавайте.