19.06.2026 09:18
🐟 Сёмга со спаржей и каперсами Простое блюдо, которое выглядит по-ресторанному! 🛒 Ингредиенты: • Филе сёмги — 500–600
🐟 Сёмга со спаржей и каперсами
Простое блюдо, которое выглядит по-ресторанному!
🛒 Ингредиенты:
• Филе сёмги — 500–600 г;
• Спаржа — 300 г;
• Сливочное масло — 50 г;
• Каперсы — 1–2 ст. л.;
• Лайм — 1 шт.;
• Оливковое масло — 3–4 ст. л.;
• Соль и перец — по вкусу
• Лимон — для подачи.
Филе выложите на замоченную бумагу для копчения. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Готовьте на гриле до готовности. Для соуса растопите сливочное масло добавьте сок лайма и каперсы. Проварите 2–3 минуты на небольшом огне. Спаржу предварительно бланшируйте, затем быстро обжарьте на оливковом масле. На тарелку выложите спаржу, сверху разместите кусочки сёмги и полейте соусом. Подавайте с дольками лимона.
Подписывайтесь на канал с рецептами
Простое блюдо, которое выглядит по-ресторанному!
🛒 Ингредиенты:
• Филе сёмги — 500–600 г;
• Спаржа — 300 г;
• Сливочное масло — 50 г;
• Каперсы — 1–2 ст. л.;
• Лайм — 1 шт.;
• Оливковое масло — 3–4 ст. л.;
• Соль и перец — по вкусу
• Лимон — для подачи.
Филе выложите на замоченную бумагу для копчения. Смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Готовьте на гриле до готовности. Для соуса растопите сливочное масло добавьте сок лайма и каперсы. Проварите 2–3 минуты на небольшом огне. Спаржу предварительно бланшируйте, затем быстро обжарьте на оливковом масле. На тарелку выложите спаржу, сверху разместите кусочки сёмги и полейте соусом. Подавайте с дольками лимона.
Подписывайтесь на канал с рецептами