Пицца без муки из цветной капусты с курицей и грибами
Ингредиенты:
- 300 г цветной капусты
- 150 г сыра
- 1 яйцо
- Соль по вкусу
- 50 г томатной пасты или кетчупа
- 150 г куриного филе
- 30 г шампиньонов
- 40 г сладкого перца
- 15 г лука
- 50 г сыра для посыпки
- Приправы по вкусу
Приготовление:
1. Цветную капусту отварите и натрите на крупной терке.
2. 150 г сыра также натрите на крупной терке, перемешайте с капустой, добавьте яйцо и посолите. Тщательно перемешайте.
3. Выложите смесь в форму для выпекания и поставьте в разогретую до 230 °C духовку на 15 минут.
4. После этого основу смазать томатной пастой.
5. Куриное филе отварите и нарежьте небольшими кусочками.
6. Грибы нарежьте тонкими пластинками, а перец и лук - мелко.
7. Выложите все ингредиенты на основу, сверху посыпьте натертым сыром.
8. Запекайте при 230 °C еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты