Заправка из авокадо: полезная замена майонеза Авокадо содержит полезные ненасыщенные жиры, что делает заправку из него отличной альтернативой майонезу…
Авокадо содержит полезные ненасыщенные жиры, что делает заправку из него отличной альтернативой майонезу. Этот соус прекрасно дополнит салат из натертой моркови, кубиков сыра, салата айсберг, помидоров и огурцов.
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 5 грамм кинзы
- 4-5 ст. л. воды
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 2 ст. л. лимонного сока (1/2 лимона)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. натертого чеснока
Приготовление:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой.
2. Поместите все ингредиенты, кроме чеснока, в чашу блендера и взбейте до однородности.
3. Добавьте чеснок и перемешайте.
Заправка может храниться в холодильнике до 5 дней. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты