Тушеная капуста с грибами и фасолью 37.
37.59 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.92 / 0.32 / 7.04
Ингредиенты:
- 600 г капусты
- 300 г шампиньонов (или вешенок)
- 200 г мелкой консервированной фасоли
- 1 - 2 луковицы
- 100 мл овощного бульона (можно заменить на воду)
- зелень
- душистый перец горошком
- соль
Приготовление:
Грибы следует промыть и мелко нарезать. Капусту также промыть и нашинковать. Лук очистить, вымыть и нарезать. Зелень необходимо промыть.
В глубокой сковороде без масла обжарьте лук и грибы в течение 5-6 минут. Затем добавьте капусту, посолите, приправьте душистым перцем и залейте всё овощным бульоном. Тушите под крышкой на слабом огне 15 - 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте фасоль.
Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться