Запеканка капустная с куриным фаршем ПП
87 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.8 / 4.2 / 3.6
Ингредиенты:
- белокочанная капуста — 500 г
- лук репчатый — 1 штука
- куриный фарш — 500 г
- яйцо куриное — 2 штуки
- томатная паста — 2 ст. ложки
- натуральный йогурт — 100 мл
- соль, перец черный молотый по вкусу
- зелень
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с небольшим количеством воды. Затем добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет.
Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
На пекарскую бумагу выложить половину капусты и фарш, равномерно распределить половину йогуртового соуса.
Сверху выложить оставшуюся капусту, полить оставшимся йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться