11.06.2026 10:35
Низкокалорийные голубцы с грибами и бурым рисом
Низкокалорийные голубцы с грибами
Каждые 100 грамм блюда содержат 36.74 ккал. В составе: белки – 2.32 г, жиры – 0.97 г, углеводы – 4.76 г.
Ингредиенты:
- 8-10 листьев белокочанной капусты
- Соль по вкусу
- Оливковое масло
Для начинки:
- 500 г свежих грибов или 100 г сушеных
- 1-2 столовые ложки томатной пасты
- 1/2 стакана рассыпчатой рисовой каши (из бурого риса)
- Соль по вкусу
Приготовление:
Капустные листья нужно проварить в кипящей воде 2-3 минуты, затем вынуть и дать воде стечь. При необходимости жесткие прожилки листьев следует слегка отбить деревянной тяпкой.
На каждый капустный лист положите 2-3 столовые ложки начинки и заверните его. Голубцы можно поджарить, а затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.
Для начинки сушеные грибы промойте и отварите, свежие грибы просто отварите и мелко нарежьте. Смешайте их с рисом и томатной пастой, посолите по вкусу.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Каждые 100 грамм блюда содержат 36.74 ккал. В составе: белки – 2.32 г, жиры – 0.97 г, углеводы – 4.76 г.
Ингредиенты:
- 8-10 листьев белокочанной капусты
- Соль по вкусу
- Оливковое масло
Для начинки:
- 500 г свежих грибов или 100 г сушеных
- 1-2 столовые ложки томатной пасты
- 1/2 стакана рассыпчатой рисовой каши (из бурого риса)
- Соль по вкусу
Приготовление:
Капустные листья нужно проварить в кипящей воде 2-3 минуты, затем вынуть и дать воде стечь. При необходимости жесткие прожилки листьев следует слегка отбить деревянной тяпкой.
На каждый капустный лист положите 2-3 столовые ложки начинки и заверните его. Голубцы можно поджарить, а затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.
Для начинки сушеные грибы промойте и отварите, свежие грибы просто отварите и мелко нарежьте. Смешайте их с рисом и томатной пастой, посолите по вкусу.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться