16.06.2026 06:26
Куриный крем-суп Ингредиенты: - Куриное бедро (без кожи) - 3 шт.
Куриный крем-суп
Ингредиенты:
- Куриное бедро (без кожи) - 3 шт.
- Картофель (средний) - 2 шт.
- Вода - 1 л.
- Горошек зеленый консервированный - 150 гр.
- Морковь (средняя) - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки 10% - 170 мл.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - 5 гр.
- Сливочное масло - 40 гр.
- Зелень укропа - 1 пучок.
Приготовление:
Куриные бедра порубите и варите в течение 20 минут, периодически снимая пену.
Нарезанный соломкой картофель добавьте к бедрам и варите еще 20 минут.
Отделите курицу от костей, измельчите вместе с картофелем в блендере и верните в бульон.
Посолите, добавьте лавровый лист и варите 3 минуты.
Зеленый горошек измельчите в блендере, добавьте сливки и перемешайте. Добавьте смесь в суп и варите 5 минут.
Лук и морковь мелко порежьте, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета и добавьте в суп, варите еще 2 минуты.
Готовый крем-суп украсьте укропом.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- Куриное бедро (без кожи) - 3 шт.
- Картофель (средний) - 2 шт.
- Вода - 1 л.
- Горошек зеленый консервированный - 150 гр.
- Морковь (средняя) - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки 10% - 170 мл.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - 5 гр.
- Сливочное масло - 40 гр.
- Зелень укропа - 1 пучок.
Приготовление:
Куриные бедра порубите и варите в течение 20 минут, периодически снимая пену.
Нарезанный соломкой картофель добавьте к бедрам и варите еще 20 минут.
Отделите курицу от костей, измельчите вместе с картофелем в блендере и верните в бульон.
Посолите, добавьте лавровый лист и варите 3 минуты.
Зеленый горошек измельчите в блендере, добавьте сливки и перемешайте. Добавьте смесь в суп и варите 5 минут.
Лук и морковь мелко порежьте, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета и добавьте в суп, варите еще 2 минуты.
Готовый крем-суп украсьте укропом.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться