04.07.2026 04:09
Пост канала «ПП» от 04.07.2026
Творожный десерт с черносливом, курагой и изюмом
Калорийность: 89.52 ккал на 100 г. Б/Ж/У: 9.25 / 1.86 / 9.22.
Ингредиенты:
- Творог (лучше домашний) - 800 г
- Изюм, курага, чернослив - 50 г
- Желатин - 30 г
- Молоко 2,5 % - 0,5 л
- Сливки 10% - 100 г
- Яичный белок - 3 шт.
- Ванилин - щепотка
- Сахар - 3 ст.л.
Приготовление:
Творог следует хорошо размять вилкой, затем добавить сахар и ванилин, влить сливки.
В молоке растворить 30 г желатина, поставив его на водяную баню для распускания.
Яичные белки взбить до мягких пиков и осторожно смешать с творожно-сливочной массой. Добавить слегка остывшее молоко с желатином и медленно вмешать.
Выложить массу в стеклянную форму с высокими бортиками. Мелко нарезать курагу, чернослив, добавить изюм и выложить на десерт. Убрать в холодильник до полного застывания. Перед подачей порезать на порции и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Калорийность: 89.52 ккал на 100 г. Б/Ж/У: 9.25 / 1.86 / 9.22.
Ингредиенты:
- Творог (лучше домашний) - 800 г
- Изюм, курага, чернослив - 50 г
- Желатин - 30 г
- Молоко 2,5 % - 0,5 л
- Сливки 10% - 100 г
- Яичный белок - 3 шт.
- Ванилин - щепотка
- Сахар - 3 ст.л.
Приготовление:
Творог следует хорошо размять вилкой, затем добавить сахар и ванилин, влить сливки.
В молоке растворить 30 г желатина, поставив его на водяную баню для распускания.
Яичные белки взбить до мягких пиков и осторожно смешать с творожно-сливочной массой. Добавить слегка остывшее молоко с желатином и медленно вмешать.
Выложить массу в стеклянную форму с высокими бортиками. Мелко нарезать курагу, чернослив, добавить изюм и выложить на десерт. Убрать в холодильник до полного застывания. Перед подачей порезать на порции и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться