26.08.2026 12:22
Бургер-салат Ингредиенты: - фарш из постной говядины — 350 г - соль, перец — по вкусу - салат айсберг или пекинская ка
Бургер-салат
Ингредиенты:
- фарш из постной говядины — 350 г
- соль, перец — по вкусу
- салат айсберг или пекинская капуста — 150 г
- маринованные огурцы — 120 г (нарезать соломкой)
- помидор свежий — 150 г (нарезать дольками)
- лук красный сладкий — 100 г (нарезать полукольцами; при желании замочить в кипятке, чтобы убрать горечь)
- сыр лёгкий — 100 г (натереть)
Для заправки:
- майонез лёгкий — 2 ст. л.
- кетчуп томатный без сахара — 1 ст. л.
- рассол от маринованных огурцов — 2 ст. л.
- горчица — ½ ч. л.
Приготовление:
Фарш посолить и поперчить, обжарить на сковороде до готовности без масла и воды. Дать остыть.
В миску нарвать руками или нарезать салат айсберг (либо пекинскую капусту). Добавить нарезанные огурцы, помидор и лук.
Приготовить заправку: смешать майонез, кетчуп, огуречный рассол и горчицу до однородности.
В салат добавить тёртый сыр и заправку, аккуратно перемешать. Сверху выложить остывший фарш и ещё раз слегка перемешать.
КБЖУ на 100 г:
- калорийность — ~165 ккал
- белки — ~16 г
- жиры — ~8,5 г
- углеводы — ~4 г
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- фарш из постной говядины — 350 г
- соль, перец — по вкусу
- салат айсберг или пекинская капуста — 150 г
- маринованные огурцы — 120 г (нарезать соломкой)
- помидор свежий — 150 г (нарезать дольками)
- лук красный сладкий — 100 г (нарезать полукольцами; при желании замочить в кипятке, чтобы убрать горечь)
- сыр лёгкий — 100 г (натереть)
Для заправки:
- майонез лёгкий — 2 ст. л.
- кетчуп томатный без сахара — 1 ст. л.
- рассол от маринованных огурцов — 2 ст. л.
- горчица — ½ ч. л.
Приготовление:
Фарш посолить и поперчить, обжарить на сковороде до готовности без масла и воды. Дать остыть.
В миску нарвать руками или нарезать салат айсберг (либо пекинскую капусту). Добавить нарезанные огурцы, помидор и лук.
Приготовить заправку: смешать майонез, кетчуп, огуречный рассол и горчицу до однородности.
В салат добавить тёртый сыр и заправку, аккуратно перемешать. Сверху выложить остывший фарш и ещё раз слегка перемешать.
КБЖУ на 100 г:
- калорийность — ~165 ккал
- белки — ~16 г
- жиры — ~8,5 г
- углеводы — ~4 г
Вкусно и полезно — Подписаться