06.09.2026 16:16
Салат «Коулсло» Ингредиенты: - 1 маленький кочан краснокочанной капусты - 1 маленький кочан белокочанной капусты - 2 с
Салат «Коулсло»
Ингредиенты:
- 1 маленький кочан краснокочанной капусты
- 1 маленький кочан белокочанной капусты
- 2 средние моркови
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 пучок петрушки
- 100 г йогурта (или сметаны)
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 3 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- черный молотый перец по вкусу
Салат «Коулсло» готовится на основе капусты, которая является основным овощем в этом блюде. Он пользуется популярностью не только в Европе, но и в США, где у каждой семьи есть свой рецепт.
Приготовление:
Начните с того, что мелко нашинкуйте белокочанную капусту и размните ее руками. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Краснокочанную капусту также мелко нарежьте, удалив жесткие части, и хорошо размните, чтобы она стала мягче и пустила сок. Петрушку порежьте.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.
Смешайте все подготовленные ингредиенты и полейте заправкой, которую сделаете из йогурта, соли, сахара, горчицы, уксуса и перца. Хорошо перемешайте.
Дайте настояться салату в холодильнике 2–3 часа перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 1 маленький кочан краснокочанной капусты
- 1 маленький кочан белокочанной капусты
- 2 средние моркови
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 пучок петрушки
- 100 г йогурта (или сметаны)
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 3 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- черный молотый перец по вкусу
Салат «Коулсло» готовится на основе капусты, которая является основным овощем в этом блюде. Он пользуется популярностью не только в Европе, но и в США, где у каждой семьи есть свой рецепт.
Приготовление:
Начните с того, что мелко нашинкуйте белокочанную капусту и размните ее руками. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Краснокочанную капусту также мелко нарежьте, удалив жесткие части, и хорошо размните, чтобы она стала мягче и пустила сок. Петрушку порежьте.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.
Смешайте все подготовленные ингредиенты и полейте заправкой, которую сделаете из йогурта, соли, сахара, горчицы, уксуса и перца. Хорошо перемешайте.
Дайте настояться салату в холодильнике 2–3 часа перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться