15.09.2026 15:05
Стожки по-белорусски КБЖУ на 100 г: 135 – 11,2 – 6,8 – 6,3 Это сытное блюдо белорусской кухни напоминает запеканку, но
Стожки по-белорусски
КБЖУ на 100 г: 135 – 11,2 – 6,8 – 6,3
Это сытное блюдо белорусской кухни напоминает запеканку, но готовится слоями. В составе присутствует белок для сытости, картофель для энергии и грибы, которые добавляют клетчатку и вкус. При использовании куриного фарша калорийность будет ниже, и блюдо станет более диетическим.
Ингредиенты:
- фарш (говядина + курица) — 400 г
- яйцо — 1 шт (белок — в фарш, желток — в сырную шапочку)
- шампиньоны — 300 г
- лук — 80 г
- картофель — 350 г (сырой, натёртый на мелкой тёрке)
- греческий йогурт 2% — 100 г
- сыр лёгкий — 100 г
- соль, перец, любимые специи — по вкусу
- масло для жарки — минимально
Приготовление:
В фарш добавьте белок, соль, перец и специи. Выложите лепёшками на противень.
Обжарьте шампиньоны с луком и распределите их сверху.
Натрите картофель на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость и выложите поверх грибов.
Для сырной шапочки смешайте йогурт, сыр и желток, затем распределите сверху.
Запекайте при 185°C около 50 минут до румяной корочки.
Это блюдо отлично подойдёт для семейного ужина.
Вкусно и полезно — Подписаться
КБЖУ на 100 г: 135 – 11,2 – 6,8 – 6,3
Это сытное блюдо белорусской кухни напоминает запеканку, но готовится слоями. В составе присутствует белок для сытости, картофель для энергии и грибы, которые добавляют клетчатку и вкус. При использовании куриного фарша калорийность будет ниже, и блюдо станет более диетическим.
Ингредиенты:
- фарш (говядина + курица) — 400 г
- яйцо — 1 шт (белок — в фарш, желток — в сырную шапочку)
- шампиньоны — 300 г
- лук — 80 г
- картофель — 350 г (сырой, натёртый на мелкой тёрке)
- греческий йогурт 2% — 100 г
- сыр лёгкий — 100 г
- соль, перец, любимые специи — по вкусу
- масло для жарки — минимально
Приготовление:
В фарш добавьте белок, соль, перец и специи. Выложите лепёшками на противень.
Обжарьте шампиньоны с луком и распределите их сверху.
Натрите картофель на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость и выложите поверх грибов.
Для сырной шапочки смешайте йогурт, сыр и желток, затем распределите сверху.
Запекайте при 185°C около 50 минут до румяной корочки.
Это блюдо отлично подойдёт для семейного ужина.
Вкусно и полезно — Подписаться