21.09.2026 12:14
Печеночный торт с куриной грудкой Калорийность: 128 ккал на 100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 18.1 / 3.6 / 5.6. Ингредиенты:
Печеночный торт с куриной грудкой
Калорийность: 128 ккал на 100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 18.1 / 3.6 / 5.6.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки (400 г филе)
- 800 г печени (желательно говяжьей)
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 4 яйца
- 0.3 стакана молока (1,5%)
- 3-4 ст. ложки отрубей
- соль, перец (по вкусу)
- зелень (по желанию)
- разрыхлитель
Для крема:
- натур. йогурт (250-300 г)
- зубчик чеснока
- укроп
- 2 моркови
- 2 луковицы
- соль
Приготовление:
Сырой филе и печенку прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Затем добавить яйца, молоко и отруби. Посолить, поперчить и при желании добавить зелень.
Сковороду смазать маслом, обжаривать блинчики с обеих сторон.
Для крема: лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Выложить на сухую сковороду, добавить немного воды, посолить и тушить до мягкости на среднем, затем на медленном огне. После остывания добавить мелко порубленный чеснок, укроп и натуральный йогурт, досолить по вкусу.
Коржи смазывать кремом и складывать в виде торта, сверху украсить укропом или луком. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Калорийность: 128 ккал на 100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 18.1 / 3.6 / 5.6.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки (400 г филе)
- 800 г печени (желательно говяжьей)
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 4 яйца
- 0.3 стакана молока (1,5%)
- 3-4 ст. ложки отрубей
- соль, перец (по вкусу)
- зелень (по желанию)
- разрыхлитель
Для крема:
- натур. йогурт (250-300 г)
- зубчик чеснока
- укроп
- 2 моркови
- 2 луковицы
- соль
Приготовление:
Сырой филе и печенку прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Затем добавить яйца, молоко и отруби. Посолить, поперчить и при желании добавить зелень.
Сковороду смазать маслом, обжаривать блинчики с обеих сторон.
Для крема: лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Выложить на сухую сковороду, добавить немного воды, посолить и тушить до мягкости на среднем, затем на медленном огне. После остывания добавить мелко порубленный чеснок, укроп и натуральный йогурт, досолить по вкусу.
Коржи смазывать кремом и складывать в виде торта, сверху украсить укропом или луком. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться