27.03.2026 14:59
Паштет из чечевицы с грецкими орехами
🥣 Паштет из чечевицы с грецкими орехами
Ингредиенты
• Красная чечевица — 200 г
• Морковь — 80 г
• Лук репчатый — 80 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Подсолнечное масло — 20 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу
• Вода — 300 мл
Приготовление
1. Красную чечевицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.
2. Варите чечевицу до тех пор, пока она хорошо не разварится.
3. Чтобы паштет был более густым, отправьте кастрюлю с готовой чечевицей в холод на 30–40 минут.
4. Пока чечевица варится, морковь и репчатый лук очистите и помойте.
5. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на тёрке.
6. Выложите лук и морковь в сковороду, налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите на небольшом огне до мягкости 8–10 минут.
7. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю с варёной чечевицей.
8. Туда же выложите лук с морковью и нарезанный зубчик чеснока.
9. Посолите по вкусу.
10. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до нежной, однородной, кремовой консистенции.
11. Паштет из чечевицы с грецкими орехами готов.
12. Ароматный, полезный и вкусный паштет можно подавать к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Красная чечевица — 200 г
• Морковь — 80 г
• Лук репчатый — 80 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Подсолнечное масло — 20 мл
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу
• Вода — 300 мл
Приготовление
1. Красную чечевицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.
2. Варите чечевицу до тех пор, пока она хорошо не разварится.
3. Чтобы паштет был более густым, отправьте кастрюлю с готовой чечевицей в холод на 30–40 минут.
4. Пока чечевица варится, морковь и репчатый лук очистите и помойте.
5. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на тёрке.
6. Выложите лук и морковь в сковороду, налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите на небольшом огне до мягкости 8–10 минут.
7. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю с варёной чечевицей.
8. Туда же выложите лук с морковью и нарезанный зубчик чеснока.
9. Посолите по вкусу.
10. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до нежной, однородной, кремовой консистенции.
11. Паштет из чечевицы с грецкими орехами готов.
12. Ароматный, полезный и вкусный паштет можно подавать к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX