30.03.2026 05:59
Постный суп с баклажанами и нутом
🍲 Постный суп с баклажанами и нутом
Ингредиенты
• Нут консервированный — 1 банка (400 г)
• Томаты в собственном соку — 1 банка (380 г)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 дольки
• Баклажаны — 1–2 шт.
• Корица — 1 ч. л.
• Паприка молотая — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление
1. Лук и чеснок мелко нарежьте и слегка обжарьте.
2. Добавьте баклажаны, нарезанные кубиками.
3. Если баклажаны у вас хорошие, нежные и не горчат, их можно предварительно не вымачивать в воде с солью и не засыпать солью. Ориентируйтесь на овощи, которые есть у вас в наличии.
4. Добавьте корицу и молотую паприку.
5. Затем добавьте томаты в собственном соку и воду. Проварите всё буквально 5 минут.
6. С консервированного нута слейте жидкость и добавьте нут в суп.
7. Дождитесь, когда суп вновь закипит, и проварите ещё 1 минуту.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Готовый суп подавайте горячим.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Нут консервированный — 1 банка (400 г)
• Томаты в собственном соку — 1 банка (380 г)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 дольки
• Баклажаны — 1–2 шт.
• Корица — 1 ч. л.
• Паприка молотая — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление
1. Лук и чеснок мелко нарежьте и слегка обжарьте.
2. Добавьте баклажаны, нарезанные кубиками.
3. Если баклажаны у вас хорошие, нежные и не горчат, их можно предварительно не вымачивать в воде с солью и не засыпать солью. Ориентируйтесь на овощи, которые есть у вас в наличии.
4. Добавьте корицу и молотую паприку.
5. Затем добавьте томаты в собственном соку и воду. Проварите всё буквально 5 минут.
6. С консервированного нута слейте жидкость и добавьте нут в суп.
7. Дождитесь, когда суп вновь закипит, и проварите ещё 1 минуту.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Готовый суп подавайте горячим.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX