Макароны с жареным луком – постный рецепт с прованскими травами
Ингредиенты
• Макароны – 100 г
• Вода для варки – 1 л
• Лук – 2 шт.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Прованские травы – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Свежий укроп – по вкусу
Приготовление
1. Лук очистите и нарежьте кольцами средней толщины.
2. Выложите лук на разогретую с растительным маслом сковороду, слегка подсолите и обжаривайте 5–7 минут на среднем огне, до красивой золотистой корочки.
3. Макароны закиньте в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности — полной или «аль денте», как вам нравится — согласно инструкции на упаковке. Периодически помешивайте.
4. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь и переложите в сковороду к луку. Всыпьте прованские травы по вкусу. Перемешайте и обжарьте всё вместе ещё пару минут.
5. В конце приготовления добавьте свежие веточки укропа и сразу подавайте к столу.
6. Макароны с жареным луком подавайте на гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Лучше подавать и кушать их сразу, не оставляя на следующий раз.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX