23.04.2026 11:59
Салат с рукколой, помидорами и огурцами
🥗 Салат с рукколой, помидорами и огурцами
Ингредиенты
• Помидоры черри – 250 г
• Огурец – 220 г
• Руккола – 140 г
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Сок лимона – 3 ч.л. + по вкусу
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
Приготовление
1. Листья рукколы тщательно вымойте в холодной воде и обсушите. Если руккола сильно горчит, заранее замочите листья в холодной воде на 20–30 минут, чтобы вкус стал более мягким.
2. Огурцы вымойте и нарежьте тонкими полукольцами, а помидоры черри — половинками или четвертинками.
3. В отдельной емкости смешайте оливковое масло с лимонным соком.
4. Поместите в салатник рукколу, нарезанные огурцы и помидоры. Влейте подготовленную заправку и тщательно всё перемешайте.
5. Попробуйте салат и добавьте по вкусу соль, молотый черный перец и, при необходимости, еще немного лимонного сока.
6. Позвольте салату настояться 3–5 минут, затем еще раз хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Помидоры черри – 250 г
• Огурец – 220 г
• Руккола – 140 г
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Сок лимона – 3 ч.л. + по вкусу
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
Приготовление
1. Листья рукколы тщательно вымойте в холодной воде и обсушите. Если руккола сильно горчит, заранее замочите листья в холодной воде на 20–30 минут, чтобы вкус стал более мягким.
2. Огурцы вымойте и нарежьте тонкими полукольцами, а помидоры черри — половинками или четвертинками.
3. В отдельной емкости смешайте оливковое масло с лимонным соком.
4. Поместите в салатник рукколу, нарезанные огурцы и помидоры. Влейте подготовленную заправку и тщательно всё перемешайте.
5. Попробуйте салат и добавьте по вкусу соль, молотый черный перец и, при необходимости, еще немного лимонного сока.
6. Позвольте салату настояться 3–5 минут, затем еще раз хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX