🥕 Салат с морковкой и солеными огурцами Ингредиенты • Морковь – 1 шт.
Ингредиенты
• Морковь – 1 шт.
• Солёный огурец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Перец острый – по вкусу
Приготовление
1. Луковицу очистите и нарежьте четверть-кольцами.
2. Морковь натрите на тёрке для корейских салатов или на крупной тёрке.
3. Солёный огурец нарежьте соломкой.
4. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду к луку морковную соломку, перемешайте и сразу же снимите с огня.
6. Выложите лук с морковью в салатницу.
7. Добавьте нарезанный солёный огурец.
8. Чеснок измельчите и добавьте в салат.
9. Посолите и поперчите салат по вкусу. При желании добавьте острый перец.
10. Хорошо перемешайте содержимое салатника.
11. Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов — так он станет ещё вкуснее. Если ждать не хочется, салат можно подавать сразу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX