07.08.2026 06:00
🍚 Рис с вешенками и овощами в сковороде Ингредиенты • Рис – 150 г • Вешенки – 300 г • Лук – 1 шт. • Морковь – 0,5 шт.
🍚 Рис с вешенками и овощами в сковороде
Ингредиенты
• Рис – 150 г
• Вешенки – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 0,5 шт.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Горошек мороженый – 30 г
• Кукуруза мороженая – 30 г
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
Приготовление
1. Лук и морковь очистите. Болгарский перец освободите от семян. Овощи ополосните.
2. Лук нарежьте небольшими квадратиками, морковь – треугольными пластинками, а болгарский перец – кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук, морковь и болгарский перец. Обжаривайте овощи на среднем огне около 5 минут, периодически перемешивая.
4. Добавьте замороженные зелёный горошек и кукурузу. Предварительно размораживать их не нужно. Обжаривайте овощи ещё 5 минут, периодически перемешивая.
5. Вешенки вымойте и нарежьте кусочками произвольной формы. Слишком мелко нарезать грибы не следует, чтобы они хорошо чувствовались в готовом блюде.
6. Добавьте вешенки в сковороду к овощам и обжаривайте всё вместе ещё 3 минуты.
7. Рис несколько раз тщательно промойте водой, затем слейте всю жидкость. Выложите рис в сковороду, перемешайте с грибами и овощами и обжаривайте несколько минут.
8. Влейте воду так, чтобы она покрывала рис примерно на 1 см. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
9. После закипания уменьшите огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и готовьте рис около 20 минут, пока вся жидкость полностью не впитается.
10. Снимите сковороду с огня и оставьте рис настаиваться под крышкой ещё 10 минут.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Рис – 150 г
• Вешенки – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 0,5 шт.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Горошек мороженый – 30 г
• Кукуруза мороженая – 30 г
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
Приготовление
1. Лук и морковь очистите. Болгарский перец освободите от семян. Овощи ополосните.
2. Лук нарежьте небольшими квадратиками, морковь – треугольными пластинками, а болгарский перец – кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук, морковь и болгарский перец. Обжаривайте овощи на среднем огне около 5 минут, периодически перемешивая.
4. Добавьте замороженные зелёный горошек и кукурузу. Предварительно размораживать их не нужно. Обжаривайте овощи ещё 5 минут, периодически перемешивая.
5. Вешенки вымойте и нарежьте кусочками произвольной формы. Слишком мелко нарезать грибы не следует, чтобы они хорошо чувствовались в готовом блюде.
6. Добавьте вешенки в сковороду к овощам и обжаривайте всё вместе ещё 3 минуты.
7. Рис несколько раз тщательно промойте водой, затем слейте всю жидкость. Выложите рис в сковороду, перемешайте с грибами и овощами и обжаривайте несколько минут.
8. Влейте воду так, чтобы она покрывала рис примерно на 1 см. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.
9. После закипания уменьшите огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и готовьте рис около 20 минут, пока вся жидкость полностью не впитается.
10. Снимите сковороду с огня и оставьте рис настаиваться под крышкой ещё 10 минут.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX