Почему вес порции не определяет результат?
⠀
До сих пор из раза в раз поступает этот вопрос - и из раза в раз я говорю, что важны НЕ граммы порции☝️
⠀
Посмотрите на картинку – каждый вариант ровно 400 гр. Ну как, думаете, одинаковый будет результат у людей, если ориентироваться только на граммы?😉
⠀
♦️Калорийность рациона может отличаться в десятки раз (!), хотя по граммам они будут равны.
⠀
Еще одно популярное утверждение:
«Нельзя есть большими порциями, иначе желудок растянется, и будет хотеться есть всё больше и больше!»
🔹Так, первая часть про растяжение желудка - это миф)
⠀
Объём желудка 300-550 мл в среднем. И объём пустого желудка худенькой девушки может быть таким же, как объём пустого желудка у человека, имеющего вес втрое больше.
⠀
Еда поступает – желудок растягивается, когда еда его покидает – желудок снова возвращается в исходное состояние. Это эластичный орган.
⠀
📍Если съесть запредельно много, желудок может растягиваться до 4 литров
⠀
И тут вспоминаются операции по резекции желудка. Но суть их не в отрезании излишне «растянувшейся» части, а просто в уменьшении объёма (чтобы насыщение наступало от меньшего количества еды).
⠀
🔹А вот вторая часть фразы – правда. Чем больше мы едим, тем сильнее стимулируются рецепторы, в связи с чем их чувствительность со временем снижается, и человек перестаёт наедаться меньшим объёмом пищи☝️
⠀