Салат "Зимний" из капусты Для приготовления понадобится: • свежая капуста - 3 кг.; • помидоры - 1 кг.; • лук - 1 кг.; •
Для приготовления понадобится: • свежая капуста - 3 кг.; • помидоры - 1 кг.; • лук - 1 кг.; • морковь - 0,5 кг.; • сладкий перец - 0,5 кг.; • растительное масло - 400 мл.; • 9% уксус - 3/4 стакана; • сахар - 0,5 стакана; • соль - 2 ст.л.
Это количество ингредиентов достаточно для приготовления 5 литров салата.
Процесс приготовления:
1. Нарежьте капусту крупными кубиками, морковь тонкими кружочками, лук кольцами, перец соломкой, а помидоры кружочками или половинками.
2. Поместите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте соль, сахар, растительное масло и кипятите в течение 10 минут. В самом конце добавьте уксус.
3. Разложите готовый салат в стерилизованные банки и закатайте.
Заготовки 👉 Подписаться