Пост канала «Заготовки» от 31.03.2026
Ингредиенты:
* Помидоры красные – 3 кг.
* Морковь – 1 кг.
* Сладкий красный перец – 1 кг.
* Репчатый лук – 1 кг.
* Рис – 1 стакан.
* Соль – 2 ст. л.
* Сахар – по вкусу.
* Чеснок – по вкусу.
* Горький перец – по вкусу.
* Растительное масло – 0,5 л.
Приготовление:
1. Морковь и лук очистить и нарезать. Помидоры, чеснок и красный перец пропустить через мясорубку.
2. В кипящее растительное масло аккуратно добавить морковь и лук, обжаривать 10 минут.
3. Затем добавить отваренный рис, варить еще 10 минут, после чего ввести красный перец, чеснок и зелень.
4. Варить смесь 5 минут, затем посолить и добавить сахар по вкусу. Готовый салат закатать в банки.
Заготовки 👉 Подписаться