САЛАТ «НАТАЛИ» ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: * Кабачок — 1 кг * Помидоры — 300 г * Репчатый лук — 200 г * Сладкий перец — 2
Ингредиенты:
* Кабачок — 1 кг
* Помидоры — 300 г
* Репчатый лук — 200 г
* Сладкий перец — 200 г
* Соль — 1 ст. л.
* Сахар — 2 ст. л.
* Уксус 9% — 50 мл
* Растительное масло — 100 мл
Приготовление:
1. Снимите кожицу с помидоров и нарежьте их.
2. Нарежьте кабачок, перец и лук.
3. Поместите овощи в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло.
4. Тушите на слабом огне 20 минут.
5. Доведите овощи до готовности, но не переваривайте.
6. За пару минут до окончания варки влейте уксус.
7. Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте.
Заготовки 👉 Подписаться