17.05.2026 06:17
Вкусное сало Ингредиенты: * Для рассола: * 0,5 стакана соли * Горсть луковой шелухи (можно луковицу) * Несколько
Вкусное сало
Ингредиенты:
* Для рассола:
* 0,5 стакана соли
* Горсть луковой шелухи (можно луковицу)
* Несколько зубчиков чеснока
* Специи по вкусу
Приготовление:
1. Вскипятить воду с ингредиентами для рассола, кипятить 2–3 минуты.
2. Добавить ломтик сала, кипятить 20–30 минут.
3. Снять кастрюлю с огня, остудить и оставить на сутки.
4. Достать сало, дать стечь рассолу.
5. Обмазать толчёным чесноком, при желании обвалять в специях.
6. Оставить в холодильнике на сутки, затем заморозить.
Готово! Сало получается как копчёное.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
* Для рассола:
* 0,5 стакана соли
* Горсть луковой шелухи (можно луковицу)
* Несколько зубчиков чеснока
* Специи по вкусу
Приготовление:
1. Вскипятить воду с ингредиентами для рассола, кипятить 2–3 минуты.
2. Добавить ломтик сала, кипятить 20–30 минут.
3. Снять кастрюлю с огня, остудить и оставить на сутки.
4. Достать сало, дать стечь рассолу.
5. Обмазать толчёным чесноком, при желании обвалять в специях.
6. Оставить в холодильнике на сутки, затем заморозить.
Готово! Сало получается как копчёное.
Заготовки 👉 Подписаться