21.05.2026 11:26
Заправка для щей Для приготовления потребуется: • 1,5 кг капусты; • по 0,6 кг моркови, помидоров, репчатого лука и болгарского перца; • по половине ст…
Заправка для щей
Для приготовления потребуется:
• 1,5 кг капусты;
• по 0,6 кг моркови, помидоров, репчатого лука и болгарского перца;
• по половине стакана сахара и 9%-ного уксуса;
• 100 мл рафинированного растительного масла;
• 2 ст. ложки соли.
Приготовление:
Капусту, помидоры и лук мелко нарежем. Морковь натрём на тёрке, а перец нашинкуем тонкой соломкой. Все овощи соединим, аккуратно перемешаем и потушим на среднем огне в течение 15 минут. Затем добавим растительное масло, соль и сахар, продолжим тушить ещё 5 минут, постоянно помешивая. В конце введём уксус и снимем с огня. Горячую заправку разложим по стерилизованным банкам и плотно укупорим.
Заготовки 👉 Подписаться
Для приготовления потребуется:
• 1,5 кг капусты;
• по 0,6 кг моркови, помидоров, репчатого лука и болгарского перца;
• по половине стакана сахара и 9%-ного уксуса;
• 100 мл рафинированного растительного масла;
• 2 ст. ложки соли.
Приготовление:
Капусту, помидоры и лук мелко нарежем. Морковь натрём на тёрке, а перец нашинкуем тонкой соломкой. Все овощи соединим, аккуратно перемешаем и потушим на среднем огне в течение 15 минут. Затем добавим растительное масло, соль и сахар, продолжим тушить ещё 5 минут, постоянно помешивая. В конце введём уксус и снимем с огня. Горячую заправку разложим по стерилизованным банкам и плотно укупорим.
Заготовки 👉 Подписаться