22.06.2026 05:44
ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ Ингредиенты: Вишня (без косточек) — 1 кг Сахар — 500 г Приготовление: Удалите из вишни косточки, переложите …
ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Ингредиенты:
Вишня (без косточек) — 1 кг
Сахар — 500 г
Приготовление:
Удалите из вишни косточки, переложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром. Накройте крышкой и оставьте на 6–8 часов — за это время вишня пустит достаточно сока. Примечательно, что дополнительная вода здесь совсем не нужна.
Затем поставьте кастрюлю на слабый огонь и, аккуратно помешивая, доведите ягоды до кипения. Не торопитесь. Так сахар полностью растворится, а вишня сохранит свой вкус и аромат.
Сразу после закипания снимите кастрюлю с плиты, разложите горячую вишню вместе с соком по заранее стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Переверните банки и оставьте их до полного остывания.
Когда заготовка остынет, уберите её на хранение. Зимой такая вишня отлично подойдёт для десертов, выпечки или просто как вкусное дополнение к чаю.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Вишня (без косточек) — 1 кг
Сахар — 500 г
Приготовление:
Удалите из вишни косточки, переложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром. Накройте крышкой и оставьте на 6–8 часов — за это время вишня пустит достаточно сока. Примечательно, что дополнительная вода здесь совсем не нужна.
Затем поставьте кастрюлю на слабый огонь и, аккуратно помешивая, доведите ягоды до кипения. Не торопитесь. Так сахар полностью растворится, а вишня сохранит свой вкус и аромат.
Сразу после закипания снимите кастрюлю с плиты, разложите горячую вишню вместе с соком по заранее стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Переверните банки и оставьте их до полного остывания.
Когда заготовка остынет, уберите её на хранение. Зимой такая вишня отлично подойдёт для десертов, выпечки или просто как вкусное дополнение к чаю.
Заготовки 👉 Подписаться