23.06.2026 09:47
Пост канала «Заготовки» от 23.06.2026
🌿 Морская капуста в маринаде
Если хочется простой, но вкусной закуски, этот рецепт точно стоит взять на заметку. Морская капуста получается ароматной, с приятной кислинкой и становится только вкуснее после ночи в холодильнике. Именно так она успевает как следует промариноваться.
📝 Ингредиенты:
морская капуста — 500 г;
репчатый лук — 1 шт.;
уксус столовый 6% — 3 ст. л.;
лимонный сок — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
душистый молотый перец — щепотка;
сахар — щепотка.
👩🍳 Приготовление:
Сначала разморозьте морскую капусту, хорошо промойте и отварите в течение 10–15 минут. Затем еще раз сполосните холодной водой — это помогает убрать лишнюю слизь и сделать вкус приятнее.
Когда капуста полностью остынет, добавьте соль, уксус, щепотку сахара и, если любите более свежий вкус, лимонный сок. Что немаловажно, все ингредиенты лучше сразу хорошо перемешать.
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и соедините с капустой. Еще раз аккуратно перемешайте, после чего уберите закуску в холодильник на ночь. На первый взгляд кажется, что ждать долго, но именно за это время вкус становится более насыщенным и гармоничным.
Готовую морскую капусту можно разложить по чистым банкам. Она отлично подходит как самостоятельная закуска, хорошо сочетается с гарнирами и нередко становится основой для самых разных салатов. Попробуйте хотя бы раз — возможно, именно такой вариант станет вашим любимым.
Заготовки 👉 Подписаться
Если хочется простой, но вкусной закуски, этот рецепт точно стоит взять на заметку. Морская капуста получается ароматной, с приятной кислинкой и становится только вкуснее после ночи в холодильнике. Именно так она успевает как следует промариноваться.
📝 Ингредиенты:
морская капуста — 500 г;
репчатый лук — 1 шт.;
уксус столовый 6% — 3 ст. л.;
лимонный сок — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
душистый молотый перец — щепотка;
сахар — щепотка.
👩🍳 Приготовление:
Сначала разморозьте морскую капусту, хорошо промойте и отварите в течение 10–15 минут. Затем еще раз сполосните холодной водой — это помогает убрать лишнюю слизь и сделать вкус приятнее.
Когда капуста полностью остынет, добавьте соль, уксус, щепотку сахара и, если любите более свежий вкус, лимонный сок. Что немаловажно, все ингредиенты лучше сразу хорошо перемешать.
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и соедините с капустой. Еще раз аккуратно перемешайте, после чего уберите закуску в холодильник на ночь. На первый взгляд кажется, что ждать долго, но именно за это время вкус становится более насыщенным и гармоничным.
Готовую морскую капусту можно разложить по чистым банкам. Она отлично подходит как самостоятельная закуска, хорошо сочетается с гарнирами и нередко становится основой для самых разных салатов. Попробуйте хотя бы раз — возможно, именно такой вариант станет вашим любимым.
Заготовки 👉 Подписаться