23.06.2026 05:49
БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА ЧЕРРИ Ингредиенты: Помидоры черри — 800 г Соль морская — 1 ст.
БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА ЧЕРРИ
Ингредиенты:
Помидоры черри — 800 г
Соль морская — 1 ст. л.
Уксус винный — 1 ст. л.
Укроп — пару веточек
Чеснок — 2–3 зубчика
Перец горошком — 10 шт.
Приготовление:
Помидоры черри и укроп хорошо промойте. Каждый помидор аккуратно наколите зубочисткой у хвостика — так они быстрее пропитаются маринадом.
Переложите черри в пакет с застёжкой, добавьте морскую соль, измельчённый чеснок, слегка раздавленный перец горошком и винный уксус. Туда же отправьте нарубленный укроп. Закройте пакет и как следует встряхните, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Оставьте пакет при комнатной температуре на 3–4 часа, а затем уберите в холодильник минимум на сутки. Примечательно, что пакет лучше время от времени встряхивать — так помидоры просаливаются более равномерно.
Уже через день черри готовы к подаче. Но если хватит терпения подождать до трёх суток, вкус станет ещё более насыщенным.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Помидоры черри — 800 г
Соль морская — 1 ст. л.
Уксус винный — 1 ст. л.
Укроп — пару веточек
Чеснок — 2–3 зубчика
Перец горошком — 10 шт.
Приготовление:
Помидоры черри и укроп хорошо промойте. Каждый помидор аккуратно наколите зубочисткой у хвостика — так они быстрее пропитаются маринадом.
Переложите черри в пакет с застёжкой, добавьте морскую соль, измельчённый чеснок, слегка раздавленный перец горошком и винный уксус. Туда же отправьте нарубленный укроп. Закройте пакет и как следует встряхните, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Оставьте пакет при комнатной температуре на 3–4 часа, а затем уберите в холодильник минимум на сутки. Примечательно, что пакет лучше время от времени встряхивать — так помидоры просаливаются более равномерно.
Уже через день черри готовы к подаче. Но если хватит терпения подождать до трёх суток, вкус станет ещё более насыщенным.
Заготовки 👉 Подписаться