Почему Моцарелла и другие сыры паста филата не держат форму?
Хотите получить идеальные ровные шарики Моцареллы, Бурраты или Сулугуни, а сыр теряет форму или замыливается? Причин з…
Читать далее →
😮 У меня не получился сыр!
Вчера сварила сыр, и все пошло у меня не по плану. Сыр не получился. Но я и не думала его выбрасывать! И вам не советую переводить продукты, если вдруг …
Читать далее →
Люля-кебаб на гриле
Люля-кебаб — это классика кавказской и восточной кухни. Можно делать даже на электрическом мангале
Люля-кебаб на гриле
Люля-кебаб — это классика кавказской и восточной кухни. Можно делать даже на электрическом мангале или в аэрогриле. Но в идеале – на углях.
Фарш можно взять любой: баранина, говядина, свинина, индейка или курица — всё будет хорошо. Главное — правильно подготовить фарш, чтобы он не разваливался и оставался сочным.
Листайте карточки выше⬆️
_________________
Если хотите научится делать на грили и мангале все, что угодно (даже стейки!), приходите на наш новый бесплатный курс на следующей неделе. Будем учиться готовить блюда на гриле, в том числе знаменитый стейк Рибай.
Чтобы попасть на бесплатный урок ➡️ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
__________
ГОТОВИМ БЛЮДА НА ГРИЛЕ, КАК ПРОФИ
Запускаем 3-дневный курс по грилю!
Кто сказал, что готовить мясо могут только мужчины? Давайте докажем обратное – как раз скоро майские праздни…
Читать далее →
Сыр с голубой плесенью густо ею оброс — это нормально?
Ученица сделала первый сыр с голубой плесенью. В течение 10 дней переворачивала каждый день. В итоге сыр выглядит так — весь…
Читать далее →