💡 Идея ПП-меню на день!
Если вы обожаете сыр и не представляет себе день без него, давайте приготовим 3 восхитительных блюда на завтрак, обед и ужин. Готовятся быстро, закрывают д…
Читать далее →
Почему Моцарелла и другие сыры паста филата не держат форму?
Хотите получить идеальные ровные шарики Моцареллы, Бурраты или Сулугуни, а сыр теряет форму или замыливается? Причин з…
Читать далее →
😮 У меня не получился сыр!
😮 У меня не получился сыр!
Вчера сварила сыр, и все пошло у меня не по плану. Сыр не получился. Но я и не думала его выбрасывать! И вам не советую переводить продукты, если вдруг что-то не получилось — со всяким бывает.
Сыроделие прекрасно тем, что почти всегда можно поменять планы и в итоге все равно получить вкусный продукт. Я вот буду делать Страчателлу. Вкусную, сливочную, с длинными нитями. Да такую и на праздничный стол поставить не стыдно. Никто и не поймет, что задумка была другая😉
________________
Варите сыры, экспериментируйте, придумывайте свое. Главное — знать базовую технологию, и тогда никакие опыты с сырами вам не страшны. Основам обучаем на бесплатных уроках по 7 сырам.⬅️
#СыроверПолезное
Люля-кебаб на гриле
Люля-кебаб — это классика кавказской и восточной кухни. Можно делать даже на электрическом мангале или в аэрогриле. Но в идеале – на углях.
Фарш можно взять …
Читать далее →
ГОТОВИМ БЛЮДА НА ГРИЛЕ, КАК ПРОФИ
Запускаем 3-дневный курс по грилю!
Кто сказал, что готовить мясо могут только мужчины? Давайте докажем обратное – как раз скоро майские праздни…
Читать далее →