⌛️ УЖЕ ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА УРОК ПО ТЕХНОЛОГИИ СОЧНОГО ГРИЛЯ
Не пропустите! Научимся всем секретам, нюансам, лайфхакам, но самое главное — базовой технологии готовки на гриле, чтобы любое…
Читать далее →
Кто-то любит творог сухим и рассыпчатым. Кто-то — нежным, кремовым, почти как паста. А кто-то вообще считает, что настоящий творог только у бабушки в деревне, зерненый в сливках.
…
Читать далее →
Качотта, Имеретинский, Дольче Формаджио, Примо сале — каждый из этих сыров требует внимания к технологии, точности и терпения.
Качотта, Имеретинский, Дольче Формаджио, Примо сале — каждый из этих сыров требует внимания к технологии, точности и терпения. Кто-то из студентов варил их впервые, кто-то уже во второй или третий раз. Но все они доказывают: хороший сыр можно сделать дома без сыроварен и специальных камер. Главное — понимать процесс и не бояться пробовать.
❔А вы какой бы сыр хотели научиться готовить — выдержанную Качотту, шоколадно-кокосовый Дольче, легкий Имеретинский или Примо Сале с начинками?
________________
➡️ Учитесь готовить сыры, как наши студенты, а мы подскажем вам на любом этапе.⬅️
_______
Почему не стоит бояться готовить дома сыры с белой плесенью
На самом деле, готовить сыры с белой плесенью очень просто — Камамбер, Бри и многие другие. Абсолютно нет ничего сложно…
Читать далее →
🥕Морковный рулет с сыром Маскарпоне
Морковь, Маскарпоне и лёгкий бисквит — всё это превращается в изысканный десерт за считанные минуты. Благодаря нежному крему рулет получается …
Читать далее →