03.09.2026 11:14
Тонкий брусничный пирог на сливочном масле Каждый кусочек этого пирога - настоящее удовольствие! Вкус, цвет, аромат… мм
Тонкий брусничный пирог на сливочном масле
Каждый кусочек этого пирога - настоящее удовольствие! Вкус, цвет, аромат… мммм
Пирог получается нежным, в меру сладким, с приятной кислинкой. Идеальный десерт в любое время года!
Для приготовления понадобятся:
🔹Мука - 2 стакана (по 250 г)
🔹Сахар - 1 стакан (можно меньше, по желанию)
🔹Вода - 1/2 стакана
🔹Брусника - 400 г (у нас замороженная)
🔹Ванильный сахар - 5 г
🔹Разрыхлитель - 2 ч.л
🔹Масло сливочное- 180 г
🔹Крахмал - 1 ст.л
🔹Яйцо - 1 шт
Крошка для посыпки:
🔹Мука - 50 г
🔹Сахар - 2 ст.л
🔹Растительное масло - 2 ст.л
Как готовить:
▫️В сотейник влить воду, всыпать 1/2 стакана сахара, довести до кипения.
▫️Добавить бруснику и варить на медленном огне 10-15 минут.
▫️В конце ввести разведенный в небольшом количестве воды крахмал.
▫️Остудить готовое варенье.
▫️Смешать муку, 1/2 стакана сахара, ванильный сахар, разрыхлитель.
▫️Внести в сухую смесь сливочное масло и хорошенько перетереть массу руками (если получается слишком влажно, добавьте еще муки).
▫️Добавить яйцо и перемешать.
▫️Противень застелить бумагой для выпечки или специальным силиконовым ковриком. Выложить тесто, тонко разровняв его по всему противню.
▫️Сверху намазать вареньем.
▫️Для крошки смешать муку, сахар, растительное масло.
▫️Посыпать пирог крошкой.
▫️Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.
Приятного аппетита!😋
Каждый кусочек этого пирога - настоящее удовольствие! Вкус, цвет, аромат… мммм
Пирог получается нежным, в меру сладким, с приятной кислинкой. Идеальный десерт в любое время года!
Для приготовления понадобятся:
🔹Мука - 2 стакана (по 250 г)
🔹Сахар - 1 стакан (можно меньше, по желанию)
🔹Вода - 1/2 стакана
🔹Брусника - 400 г (у нас замороженная)
🔹Ванильный сахар - 5 г
🔹Разрыхлитель - 2 ч.л
🔹Масло сливочное- 180 г
🔹Крахмал - 1 ст.л
🔹Яйцо - 1 шт
Крошка для посыпки:
🔹Мука - 50 г
🔹Сахар - 2 ст.л
🔹Растительное масло - 2 ст.л
Как готовить:
▫️В сотейник влить воду, всыпать 1/2 стакана сахара, довести до кипения.
▫️Добавить бруснику и варить на медленном огне 10-15 минут.
▫️В конце ввести разведенный в небольшом количестве воды крахмал.
▫️Остудить готовое варенье.
▫️Смешать муку, 1/2 стакана сахара, ванильный сахар, разрыхлитель.
▫️Внести в сухую смесь сливочное масло и хорошенько перетереть массу руками (если получается слишком влажно, добавьте еще муки).
▫️Добавить яйцо и перемешать.
▫️Противень застелить бумагой для выпечки или специальным силиконовым ковриком. Выложить тесто, тонко разровняв его по всему противню.
▫️Сверху намазать вареньем.
▫️Для крошки смешать муку, сахар, растительное масло.
▫️Посыпать пирог крошкой.
▫️Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.
Приятного аппетита!😋