Угадайте сыр по описанию! 🧀
Этот сыр родом из Англии — один из самых популярных в мире. Его история уходит в XII век, а название связано с деревней, где его впервые начали произво…
Читать далее →
Готовим нежный домашний творог из обычного молока за 10 минут
Давайте приготовим домашний высокобелковый творог буквально за 10 минут? Можно на всю семью и на неделю вперед. В нем…
Читать далее →
Вы ели сырные конфеты с Пармезаном?
Вы ели сырные конфеты с Пармезаном? Или Брюностом? Белпер кнолле? А может с сыром Томм или даже козьим сыром?
А почему нет? В использовании сыра вообще мало ограничений, это настолько универсальный в применении продукт, что даже конфетки из сыра — это не обычная сладость с переизбытком сахара, а полезный десерт с необычным вкусом.
Стоит только попробовать, и обратного пути нет — это станет вашим навечно любимым десертом. Хотите проверить?
______________
➡️ Тогда приготовим их вместе на бесплатном уроке.
______________
Как упаковывать Камамбер?
Для этого вида сыра — особо нежного, покрытого слоем белой плесени, существует своя упаковочная бумага.
С одной стороны она матовая, с другой — глянцев…
Читать далее →
🕓 УЖЕ ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ КИСЛОМОЛОЧКУ
Разбираемся, какое молоко брать, какие выбирать закваски, как управлять текстурой, чтобы ряженка была густой, кефир — мягким, а йог…
Читать далее →