09.07.2026 05:05
День 154: меню на море — омлет, рыба на пару и творог с нектаринами
День 154 (Третий день на море. Все блюда из столовой и магазина. Рецепты соответствуют порциям из столовой)
✅ 9:00 Омлет с зеленью, помидор с сыром.
Ингредиенты на одну порцию:
яйца — 2 шт.;
молоко 1,5 % — 30 мл;
помидор — 1 шт. (среднего размера);
сыр нежирный (до 30 % жирности) — 20 г;
зелень (укроп, петрушка) — несколько веточек;
масло растительное — 1 ч. л.;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
смешать яйца с молоком, посолить и поперчить;
разогреть сковороду с маслом;
вылить яичную смесь на сковороду;
готовить под крышкой на умеренном огне до схватывания;
посыпать сверху измельчённой зеленью;
нарезать помидор и сыр, выложить на тарелку;
✅ 14:00 Рыба на пару с рисом и салатом из запечённых овощей
Ингредиенты на одну порцию:
филе белой рыбы (треска, хек, минтай) — 150 г;
рис бурый или пропаренный — 60 г в сухом виде;
баклажан — 100 г;
перец болгарский — 100 г;
кабачок — 100 г;
лук репчатый — 30 г;
масло оливковое — 1 ч. л.;
лимонный сок — 1 ст. л.;
соль, специи, сушёные травы — по вкусу.
Приготовление:
промыть рис и отварить до готовности согласно инструкции на упаковке;
нарезать овощи кубиками, смешать с маслом, солью и травами;
выложить овощи на противень и запекать при 180 °C около 20–25 минут;
рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить, приправить специями;
приготовить рыбу на пару в течение 15–20 минут до полной готовности;
соединить на тарелке рыбу, рис и запечённые овощи;
подавать тёплыми.
✅ Зернёный творог с нектаринами
Ингредиенты на одну порцию:
творог зернёный 5 % — 150 г;
нектарины — 2 шт. (небольшие);
щепотка ванилина или молотой корицы — по желанию.
Приготовление:
выложить творог в тарелку;
при желании добавить ванилин или корицу, аккуратно перемешать;
вымыть нектарины, удалить косточки, нарезать дольками.
Нравится? Ставьте 👍
✅ 9:00 Омлет с зеленью, помидор с сыром.
Ингредиенты на одну порцию:
яйца — 2 шт.;
молоко 1,5 % — 30 мл;
помидор — 1 шт. (среднего размера);
сыр нежирный (до 30 % жирности) — 20 г;
зелень (укроп, петрушка) — несколько веточек;
масло растительное — 1 ч. л.;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
смешать яйца с молоком, посолить и поперчить;
разогреть сковороду с маслом;
вылить яичную смесь на сковороду;
готовить под крышкой на умеренном огне до схватывания;
посыпать сверху измельчённой зеленью;
нарезать помидор и сыр, выложить на тарелку;
✅ 14:00 Рыба на пару с рисом и салатом из запечённых овощей
Ингредиенты на одну порцию:
филе белой рыбы (треска, хек, минтай) — 150 г;
рис бурый или пропаренный — 60 г в сухом виде;
баклажан — 100 г;
перец болгарский — 100 г;
кабачок — 100 г;
лук репчатый — 30 г;
масло оливковое — 1 ч. л.;
лимонный сок — 1 ст. л.;
соль, специи, сушёные травы — по вкусу.
Приготовление:
промыть рис и отварить до готовности согласно инструкции на упаковке;
нарезать овощи кубиками, смешать с маслом, солью и травами;
выложить овощи на противень и запекать при 180 °C около 20–25 минут;
рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить, приправить специями;
приготовить рыбу на пару в течение 15–20 минут до полной готовности;
соединить на тарелке рыбу, рис и запечённые овощи;
подавать тёплыми.
✅ Зернёный творог с нектаринами
Ингредиенты на одну порцию:
творог зернёный 5 % — 150 г;
нектарины — 2 шт. (небольшие);
щепотка ванилина или молотой корицы — по желанию.
Приготовление:
выложить творог в тарелку;
при желании добавить ванилин или корицу, аккуратно перемешать;
вымыть нектарины, удалить косточки, нарезать дольками.
Нравится? Ставьте 👍