Пост канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» от 02.07.2026
1. Чесночная - идеально подходит к морепродуктам, лепешкам, гриль салатам и картофелю
1 головка чеснока
15 г сливочное масло
100 мл оливковое масло
20 г зернистая сладкая горчица
15 мл сок лимона
Также можно добавить: зелень петрушки, цедра лимона, чили, мед
2. Фета крем - сервировать с летним салатом из помидор и черешни, идеально как намазка к лавашу или брускет, в греческий салат вместо сыра
100 г фета
100 г греческий йогурт
20 мл оливковое масло
15 г сок лимона
5 г паприка сушеная
3. Медово-лаймовая заправка - это настоящая вкусовая бомба! Хороша к арбузу, манго, к креветкам на гриле или темпуре, как заправка для летнего салата когда хочется ярких акцентов.
70 мл мед
1 шт лайм (сок)
1 шт цедра лайма
10 г чили перец
Можно добавить: соевый соус, рыбный соус, кинза, кунжутное масло
Лучшая благодарность, ваша активность, сохранения и репосты очень помогают в развитии блога🙏🏼
#летниерецепты #рецепт #шеф #простойрецепт #идеи #заправки