Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
1 938 подписчиков · @thechefru
К каналу →
30.06.2026 07:55
Яркая и эффектная закуска из овощей Это практически как гратен, но я решил добавить немного яркого крема из сыра, трав и вяленных томатов. Готовьте с радостью!   Кстати, на моей ку…
Читать далее →
1 180
02.07.2026 10:02
Ваша любимая рубрика, сохраняйте😍🌟 1. Чесночная - идеально подходит к морепродуктам, лепешкам, гриль салатам и картофелю 1 головка чеснока 15 г сливочное масло 100 мл оливковое ма…
Читать далее →
1 038
04.07.2026 11:29

Пост канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» от 04.07.2026

Сегодня на курсе во время обеда угощали студентов творожной запеканкой и многие подходили и спрашива
Сегодня на курсе во время обеда угощали студентов творожной запеканкой и многие подходили и спрашивали рецепт🫣
Решил и с вами поделиться, сохраняйте🔆
До 24 месяцев рассрочки* по карте «Халва»
Зеленая цена на Ozon - скидка до 30%
Получить карту бесплатно
По многочисленным просьбам.
Рецепт творожной запеканки🌟
Творог 9% 1,5 кг
Яйцо 5 шт С0
Сахар 150 г
Соль 5
Манка 120 г
Сливки 22% 350 г

Взбить блендером и запечь на противне при 175С 20-25 минут.

Фишка:
Холодная вода 75 мл
Добавляется в самом конце при взбивании, она дает более сочную и нежную консистенцию. Выпекайте до того состояния, когда появился румяный цвет, запеканка поднялась и увеличилась в объеме, при этом, внутри она еще слегка жидкая. Дайте слегка остыть и наслаждайтесь☺️
Открыть в Макс Найти похожие
657
Другие главы канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 02.07.2026
Ваша любимая рубрика, сохраняйте😍🌟 1. Чесночная - идеально подходит к морепроду…
👁 1 038 просмотров
Глава от 30.06.2026
Яркая и эффектная закуска из овощей Это практически как гратен, но я решил добав…
👁 1 180 просмотров
Глава от 27.06.2026
Я знаю какая рубрика вам нравится больше всего😁 Так ведь? Делюсь фишками, кото…
👁 1 400 просмотров
Глава от 24.06.2026
Не ного огородных историй😀 Игорь сад-огород🤪
👁 1 411 просмотров
Глава от 23.06.2026
Ну не могу не передать те ощущения от поездки, что я испытал. Мурманск запомнитс…
👁 1 428 просмотров
Глава от 23.06.2026
Собрались как-то в лесу, да на краю земли мужики, давай рыбу ловить и жарить на …
👁 1 375 просмотров
Глава от 21.06.2026
Тот случай, когда оказываешься на конце света с друзьями кулинарами😀 Подпишитес…
👁 1 793 просмотров
Глава от 21.06.2026
Обложка для сегодняшнего видео готова😁 как вам? Кто пробовал такие щи?
👁 1 685 просмотров
Глава от 20.06.2026
Если вы давно присматриваетесь к Cooking Chef XL, то хочу предупредить о днях, к…
👁 1 779 просмотров

Популярные посты канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева»

Так, шла вторая неделя моего пути к пп и восстановлению печени🙈 Скинул 2+ кг удалив из рациона фрукты, сахар и мучное. Сейчас мне Наталья Ал…
👁 7 103 просмотров
Рыбная солянка 🐟 Как вам такое блюдо? Оцените результат от 1-10👍🏻 Собирались тут в теплый денек с моим товарищем Иваном Выкуси, раздавали в…
👁 7 068 просмотров
Недавно в Москве мне посчастливилось принять участие в ежегодном Chefs Club от Академии Шоколада Callebaut. Каждый год ребята собирают под …
👁 6 950 просмотров
Зачем ждать пасхи, если ее можно готовить и есть всегда?! Сохраняйте рецепт вкусной творожной пасхи: 500 г творога 9% 100 г сметаны 20% 90…
👁 6 949 просмотров
Друзья, я же вам обещал рецепт приготовления домашних цукат. Признаться, думал в этом году попробовать купить хорошие цукаты, и не забивать…
👁 6 901 просмотров
Приготовили 190 куличей🙏🏼 вот уже 3 год Наталья (Владельца Гурмана) собирает в стенах студии друзей, которые хотят помочь и сделать добро дл…
👁 6 809 просмотров
Примерно 500 сообщений вчера пришло в директ с вопросом про яйца🙈 Думал, что все уже видели этот тренд, а нет! Готовим космические яйца👍🏻…
👁 6 779 просмотров
Царская заварная творожная пасха🌟 Представляете, этим рецептом со мной поделились несколько лет назад в Александро-Невской лавре. Такую пас…
👁 6 717 просмотров
Праздник праздником, но рецепты по расписанию😁 Хачапури на сковороде Тесто на 4 шт: Мука 500 гр Сметана 15% 300 гр Яйцо 2 шт Оливковое мас…
👁 6 183 просмотров
В этом году невероятно много людей готовили куличи по моим рецептам - и я искренне горжусь вашими результатами. 🙏🏼 Мне было очень приятно в…
👁 6 107 просмотров
Всем привет! А сегодня я уже в Лавре🙌🏻 с командой подготавливаем Пасхальный прием 🫶🏻 Всех с праздником друзья!
👁 6 037 просмотров
Мама, я на Чукотке! Еду по леднику 😅 Здесь +9 часов разницы во времени с Москвой и мой сотовый оператор не работает тут 🤪
👁 5 896 просмотров
Немного о Чукотке и моих приключениях😅 завтра вернусь с классным рецептом😎👍🏻
👁 5 775 просмотров
Шелковистый, яркий, питательный. Это все про крем суп из брокколи🤓 Попробуйте! Вам однозначно понравится😉 Крем суп из брокколи с хрустящими…
👁 5 647 просмотров
Ленивый хачапури на сковороде😁 Творог 5% 400 гр Сыр твердый 50 гр Яйцо 2 шт Петрушка 10 гр Зеленый лук 10 гр Безглютеновая мука (можно прос…
👁 5 490 просмотров
Это фундамент, база которую должен знать каждый👌 Медово-горчичная заправка Масло растительное 100 мл Мед 2 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Горчица…
👁 5 445 просмотров
У каждого свои игрушки🤪
👁 5 398 просмотров
Как выбрать кофемашину и не пожалеть через месяц? Да, я не эксперт по кофемашинам или кофейный блогер, я смотрю на эти модели с точки зрения…
👁 5 350 просмотров
Супер пышные, нежные творожные булочки🔥 Рецепт на 6 шт Творог 5% 450 гр Яйцо С0 3 шт Аллюлоза 20 гр (можно заменить на обычный сахар) Сол…
👁 5 148 просмотров
В ходе дегустации никто не пострадал🤪 Налаживаем ЖКТ с помощью натуральных ферментов🔥 Сегодня рассказываю, как я готовлю кимчи. Для тех кто…
👁 5 132 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал для тех, кто устал от строгих рецептов и ищет вдохновение на кухне. Здесь готовят без правил: экспериментируют с ингредиентами, делятся лайфхаками и показ…
👥 415 124 · +4 210/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашние рецепты от простых до изысканных. Завтраки, обеды, ужины и десерты — пошаговые инструкции и секреты кулинаров. Подписывайся, чтобы готовить вкусно и с удовольств…
👥 313 287 · +2 930/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Домашние заготовки на зиму: проверенные рецепты варенья, солений и консервов. Маринованные огурцы, хрустящая капуста, ароматное клубничное варенье и другие кулинарные шед…
👥 252 848 · +572/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 764 · -1 774/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 033 · -284/7д
🏷 Темы и теги
#вкусная еда #кулинарные книги #рецепты #кулинария #шеф-повар #готовка #Кулинария
📋 О канале Кулинарная мастерская Игоря Шугаева
Делюсь проверенными рецептами и мотивирую🔆

Привет! Я Игорь Шугаев, Шеф-повар, с недавних пор кулинарный блогер и автор кулинарных книг по кулинарии.
Буду рад видеть вас в этом сообществе, давайте жить Вкусно!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 10,505,045 постам из 201,343 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Кулинарная мастерская Игоря Шугаева» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.