27.06.2026 06:38
Песочное печенье с джемом.
Песочное печенье с джемом.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 180 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 300–350 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — щепотка
Густой джем или варенье — 150–200 г
Приготовление:
Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром.
Добавьте яйцо и ванилин, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на две части: большую и меньшую. Меньшую часть уберите в морозильник на 20–30 минут.
Большую часть теста распределите по форме или противню, застеленному пергаментом.
Сверху равномерно распределите джем.
Достаньте охлаждённое тесто и натрите его на крупной тёрке поверх джема.
Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистого цвета.
Остудите и нарежьте на квадраты или ромбы.
Получается рассыпчатое песочное печенье с ароматной фруктовой прослойкой и хрустящей крошкой сверху — настоящий вкус домашней выпечки из детства. 😋
Ингредиенты:
Сливочное масло — 180 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 300–350 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — щепотка
Густой джем или варенье — 150–200 г
Приготовление:
Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром.
Добавьте яйцо и ванилин, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на две части: большую и меньшую. Меньшую часть уберите в морозильник на 20–30 минут.
Большую часть теста распределите по форме или противню, застеленному пергаментом.
Сверху равномерно распределите джем.
Достаньте охлаждённое тесто и натрите его на крупной тёрке поверх джема.
Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистого цвета.
Остудите и нарежьте на квадраты или ромбы.
Получается рассыпчатое песочное печенье с ароматной фруктовой прослойкой и хрустящей крошкой сверху — настоящий вкус домашней выпечки из детства. 😋