1953 год. Доктор Ансел Киз (из США) публикует знаменитое исследование “Six Countries Study”, вывод которого гласит: чем выше потребление насыщенных жиров → тем выше риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Начинается эпоха демонизации жиров.
1960-е годы. Запускается широкая популяризация идеи: “насыщенные жиры = высокий холестерин → инфаркт”. А сахарная индустрия финансирует исследования (что было раскрыто позже), чтобы сместить фокус с сахара на жиры.
1977 — Сенат США публикует первый официальный документ, рекомендующий ограничить насыщенные жиры— до 10% от общей калорийности рациона.
Массовая культура подхватывает: масло, бекон и яйца — теперь “опасные продукты”.
1980-е – пик “низкожировой эры”.
Вся пищевая индустрия переключается на низкожировые продукты, часто с высоким содержанием сахара и крахмала.
Но возникает парадокс: люди едят меньше жира, но ожирение и диабет растут.
1990-е: начинают появляться исследования, показывающие, что вроде как не все жиры одинаковы.
Омега-3 (рыбий жир) получают статус полезных для сердца.
В период с 2000 по 2010 жиры постепенно реабилитируются. А далее- начинают считаться полезными. При этом, возникает эффект снежного кома. С каждым годом о пользе жиров говорят все больше, и это не остановить. Создаются и пропагандируются новые типы питания, которые не просто содержат достаточно жиров, а полностью заменяют углеводы, что противоречит не только официальным медицинским рекомендациям, но и здравому смыслу.
Принцип прост: смотрите, многие десятилетия нас обманывали. Оказалось, что жиры- хорошие, а углеводы- плохие. И давайте будем совершать то же мракобесие, которое было в 80-х, только наоборот. Мы теперь будем есть очень много жиров, и практически не будем есть углеводы.
Я думаю, любому здравомыслящему человеку ясно, что из этого выйдет.
В питании самое главное- баланс. Когда он сильно смещается в ту или иную сторону, то, как показывает история, ничего хорошего из этого не выходит. И это касается не только питания, а абсолютно любой сферы жизни.
Поэтому, едите свою гречку с курицей и овощами? Вот и ешьте. Просто если хотите похудеть- ешьте немного меньше. И не превращайте свою жизнь в фестиваль безумия.
Другие главы канала «Александр Добромиль| your fit»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 21.05.2026
На улице уже тепло. И это значит, что можно комфортно тренироваться на улице. По…
Глава от 19.05.2026
Кроме того, в отдельном посте хочу акцентировать внимание на скидках на все мои …
Глава от 19.05.2026
🔥Акция недели🔥
Скидки до 25% на Аминокислоты, Креатин и многие Другие Добавки: h…
Глава от 11.05.2026
Сегодня последний день акции, и вы еще можете сделать заказ на прежних условиях,…
Глава от 11.05.2026
Ребят, всем привет.
Хочу заранее предупредить вас о том, что на этой неделе буду…
Глава от 06.05.2026
Со скольких лет можно пить протеин?
По какой-то непонятной мне причине, большинс…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,937,527 постов
из 199,523 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@zdorovye_sovety
🌿 Здоровье
Практичные советы для крепкого иммунитета и энергии. Правильное питание, профилактика заболеваний и здоровый образ жизни без воды. 68k+ подписчиков доверяют нам.
👥 68 378 · -371/7д
@club56695237
Здоровье | Красота
Мы расскажем о том, как правильно следить за своим здоровьем. И при этом быть красивой Сотрудничество: https://clck.ru/3QHuA6
👥 60 205
@bzdorov
Будем здоровы
Секреты крепкого здоровья! Реклама: clck.ru/3QqPbH Прайс (коммерция): vk.cc/cUm67m Работаем с BF: clck.ru/3TSJGn гормоны правильное питание диета гармония похудение кал…
👥 45 838 · +1 714/7д
@Sport_Llfe
Sport Life
Sport Life — ваш ежедневный заряд энергии и мотивации для здорового образа жизни. Здесь вы найдете эффективные тренировки, советы по самосовершенствованию и вдохновение д…
👥 44 704 · +1 724/7д
@str_body
Гимнастика на каждый день
Просыпайтесь с энергией и засыпайте с лёгкостью. Здесь — гимнастика для каждого дня: от утренней разминки до вечерней растяжки. Упражнения подходят для любого возраста и…
👥 40 087 · +1 762/7д
@id524806145189_biz
Гармония тела
Гармония тела» — канал о мягком пути к здоровью и стройности через простые тренировки, полезные привычки и заботу о себе без крайностей. По вопросам: https://clck.ru/3R…
👥 35 813 · -140/7д
Популярные посты канала «Александр Добромиль| your fit»
Месяц был в Таиланде, и пил кофе из кофейни. Вкусный, насыщенный, «премиальный».
Вернулся домой, и сварил кофе в своей кофе-машине. В первы…
👁 7 025 просмотров
Одно из самых масштабных исследований об индивидуальном влиянии пищи на человека, показало, что влияние конкретного продукта, конкретно на в…
👁 6 792 просмотров
Если вы из тех людей, которые считают, что углеводы из кекса и углеводы из риса- это одно и то же, то я вас сильно разочарую. Ибо метаболизм…
👁 6 672 просмотров
🔥Акция недели🔥Скидки до 30% на Протеины и Гейнеры: https://fittraining.pro/catalog/sportivnye_dobavki/
👉Выгоднее всего выйдет Яичный прот:…
👁 6 671 просмотров
Лучшие белки, которые стоит добавить в свой рацион.
✅Первое место — куриные яйца.
Лучший аминокислотный профиль и максимальное усвоение.
Бел…
👁 6 666 просмотров
Дверь в столовую, которую мы заслужили…
Монастырь Алкобаса в Португалии (XII век). Конечно же, есть легенда, которая гласит, что дверной про…
👁 6 607 просмотров
Если вы думаете, что клетчатка практически не имеет энергетической ценности, то сильно ошибаетесь.
Калорий в клетчатке действительно немного…
👁 6 600 просмотров
Если вы до сих пор думаете, что углеводы из обычных макарон и макарон из твердых сортов пшеницы отличаются только какими-то мифическими диет…
👁 6 544 просмотров
Новый клип в ВК о том, что "диет"- это не всегда хорошо https://vk.com/clip-97687419_456240840
👁 6 430 просмотров
По всем вопросам, пожалуйста, пишите в ВК: https://vk.com/dobromilalexandr
👁 6 410 просмотров
А вы знали, что мышцы- это не только инструмент для жима лежа, но и эндокринный орган?
Каждый раз, при активном сокращении, скелетные мышц…
👁 6 306 просмотров
ТОПовая комбинация натуральных продуктов и добавок для максимальной наполненности мышц.
✅Первое: креатин.
Креатин не только накапливается…
👁 6 203 просмотров
В итоге, рецепт такой: на тренировке предтрен, после тренировки магния мг. 200-300, креатин. Перед сном можно мелатонин мг. 3, пару-тройку т…
👁 6 191 просмотров
Тот жир, от которого ты бы точно не захотел избавляться.
Его в организме немного, но он не только тебе не мешает, но и позволяет снижать об…
👁 6 147 просмотров
Нарушения сна из-за силовых тренировок, и как с этим бороться.
Недавно снял один из самых базовых роликов, за всю историю существования кана…
👁 6 118 просмотров
Гигиена сна.
Темное помещение, прохладный воздух, бла-бла-бла. Если с нервухой всё в порядке, уснете и при дневном свете (но лучше, разумее…
👁 6 096 просмотров
Самое главное.
Работа стресс- системы, и всем каскадом гормонов, которые бушуют в вашей крови – это некий механизм, к которому постепенно р…
👁 6 092 просмотров
Утром за завтраком, услышал от гастроэнтеролога Вялова, что фрукты – это практически всегда «одна фруктоза», и сахар в этом плане выигрывает…
👁 6 072 просмотров
Следующий момент – инсулин. Конечно, в головах всех тех людей, которых мы обсуждали ранее (я про мозг, размером с грецкий орех), инсулин – э…
👁 6 026 просмотров
Можно ли использовать на сушке тот самый предтрен, на основе сверхбыстрых углеводов?
https://fittraining.pro/catalog/sportivnye_dobavki/zh…
👁 5 994 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Александр Добромиль| your fit
Александр Добромиль. Тренировки, питание, диеты, трансформация тела и всё, что касается здорового образа жизни, фитнеса и силовых видов спорта.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.