⚡ ТОРТ «ЧЕРЕПАХА»: ВОЗДУШНЫЕ БИСКВИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ В СЛИВОЧНО‑СМЕТАННОМ КРЕМЕ — ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ УЛЕТИТ СО СТОЛА В ОДНО МГНОВЕНИЕ!
🤫 Секрет: этот торт — ностальгия из детства и беспроигрышный вариант для любого праздника. Простота приготовления сочетается с эффектной подачей — вы удивите гостей без сложных техник и редких ингредиентов!
🥗 Ингредиенты:
•Для коржей:
•яйца — 6 шт.;
•сахар — 250 г;
•соль — щепотка;
•мука — 300 г;
•разрыхлитель — 10 г.
•Для крема:
•сметана (20–25 %) — 800 г;
•сахар — 1 стакан (≈200 г) •ванильный сахар — 1 ч. л.
⏰ Время приготовления: 1 час 30 минут (включая выпечку и пропитку)
🍽️ Порций: 8–10 порций
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 320 ккал;
•Белки: 5 г;
•Жиры: 15 г;
•Углеводы: 42 г.
👩🍳 Приготовление (короткий гайд):
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку с разрыхлителем. Испеките лепёшки при 180 °C 8–10 мин
2️⃣ Смешайте сметану, сахар и ванильный сахар. Взбейте до однородности — получится крем
3️⃣ Обмакните лепёшки в крем, соберите горкой в миске. Охладите 4–6 часов. Украсьте шоколадом
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ