⚡ МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ — СОЧНАЯ РЫБА С ОВОЩНЫМ МАРИНАДОМ И СЫРОМ!
🤫 Секрет:
Чтобы маринад получился особенно ароматным, добавьте в него щепотку сахара — он сбалансирует кислинку томатной пасты. А если перед запеканием дать блюду постоять 15 минут, рыба лучше пропитается вкусом овощей.
🐟 Ингредиенты:
•минтай — 4 шт.;
•морковь — 2 шт.;
•лук репчатый — 2 шт.;
•томатная паста или кетчуп — 2 ст. л.;
•сыр твёрдый — 200 г;
•соль — по вкусу;
•масло растительное — 2 ст. л.
⏰ Время приготовления: 50 минут
🍽️ Порций: 4
📊 КБЖУ на порцию (≈250 г):
•Калорийность: 210 ккал;
•Белки: 24 г;
•Жиры: 11 г;
•Углеводы: 5 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рыбу промойте, обсушите, нарежьте. Морковь натрите, лук нарежьте
2️⃣ Обжарьте лук с морковью, добавьте пасту, потушите 2 мин
3️⃣ Выложите слоями: маринад, рыба, сыр. Запекайте 25–30 мин при 180 °C
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ