03.07.2026 15:30
⚡ АППЕТИТНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА — КОГДА ХОЧЕТСЯ СВОЕЙ, СОЧНОЙ И БЕЗ ЛИШНИХ ТАЙН В СОСТАВЕ!
⚡ АППЕТИТНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА — КОГДА ХОЧЕТСЯ СВОЕЙ, СОЧНОЙ И БЕЗ ЛИШНИХ ТАЙН В СОСТАВЕ! 🍖
🤫 Секрет:
Обязательно дайте фаршу постоять 30 минут в холоде — это нужно, чтобы специи равномерно распределились и раскрыли свой вкус, а мясо стало более плотным и лучше держало форму. Если хотите добиться более плотной текстуры, добавьте 1 ст. л. крахмала: он поможет связать ингредиенты, при этом не перебьёт натуральный вкус курицы.
🥩 Ингредиенты:
•куриное филе — 400 г;
•филе куриного бедра — 3 шт.;
•сливки 30 % — 80 мл;
•соль — 1 ч. л.;
•сухой чеснок — 1 ч. л.;
•чёрный перец — по вкусу.
⏰ Время приготовления: 50 минут
🍽️ Порций: 4–5 порций
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 235 ккал;
•Белки: 22 г;
•Жиры: 15 г;
•Углеводы: 1 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Измельчите мясо, смешайте со сливками и специями, уберите в холод на 30 минут — так вкусы лучше соединятся
2️⃣ Сформируйте колбаски, выложите в форму, запекайте при 180 °C ровно 45 минут до готовности
3️⃣ Дайте остыть 5 минут, затем нарежьте и подавайте — так сохранится сочность внутри
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет:
Обязательно дайте фаршу постоять 30 минут в холоде — это нужно, чтобы специи равномерно распределились и раскрыли свой вкус, а мясо стало более плотным и лучше держало форму. Если хотите добиться более плотной текстуры, добавьте 1 ст. л. крахмала: он поможет связать ингредиенты, при этом не перебьёт натуральный вкус курицы.
🥩 Ингредиенты:
•куриное филе — 400 г;
•филе куриного бедра — 3 шт.;
•сливки 30 % — 80 мл;
•соль — 1 ч. л.;
•сухой чеснок — 1 ч. л.;
•чёрный перец — по вкусу.
⏰ Время приготовления: 50 минут
🍽️ Порций: 4–5 порций
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 235 ккал;
•Белки: 22 г;
•Жиры: 15 г;
•Углеводы: 1 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Измельчите мясо, смешайте со сливками и специями, уберите в холод на 30 минут — так вкусы лучше соединятся
2️⃣ Сформируйте колбаски, выложите в форму, запекайте при 180 °C ровно 45 минут до готовности
3️⃣ Дайте остыть 5 минут, затем нарежьте и подавайте — так сохранится сочность внутри
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ