⚡ СОЧНЫЙ АНАНАС В ХРУСТЯЩЕМ СЛОЁНОМ ТЕСТЕ — КОГДА ХОЧЕТСЯ СЛАДКОЙ ЭКЗОТИКИ И ХРУСТА БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ!
🤫 Секрет:
Обязательно обсушите кусочки ананаса бумажным полотенцем — это уберёт лишнюю влагу, и тесто получится по‑настоящему хрустящим, а не влажным. Миндаль лучше слегка подсушить на сухой сковороде 2–3 минуты — так он раскроет аромат и добавит десерту приятную ореховую нотку.
🥩 Ингредиенты:
•слоёное бездрожжевое тесто — 500 г;
•ананас свежий — 1 шт.;
•миндаль — по вкусу;
•яйцо — 1 шт. (для смазывания);
•сахар — по вкусу.
⏰ Время приготовления: 30 минут
🍽️ Порций: 4–6 порций
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 285 ккал;
•Белки: 6 г;
•Жиры: 14 г;
•Углеводы: 33 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Ананас очистите, нарежьте кольцами или брусочками, обсушите полотенцем — лишняя влага не нужна
2️⃣ Тесто раскатайте, нарежьте полосками, оберните ими ананас, посыпьте сахаром и миндалём, смажьте яйцом
3️⃣ Выпекайте при 200 °C ровно 30 минут до золотистой корочки — хруст должен быть идеальным
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ