06.07.2026 07:07
⚡ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ, МОРКОВЬЮ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ — КОГДА ХОЧЕТСЯ СЫТНОГО, НО НЕ ТЯЖЁЛОГО!
⚡ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ, МОРКОВЬЮ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ — КОГДА ХОЧЕТСЯ СЫТНОГО, НО НЕ ТЯЖЁЛОГО! 🥗
🤫 Секрет:
Обжаривайте морковь и лук отдельно от грибов — так каждый овощ раскроет свой вкус и не «забьёт» соседа; фасоль перед добавлением обязательно промойте и обсушите — лишняя влага делает салат водянистым, а не сочным.
🥩 Ингредиенты:
•шампиньоны — 150–250 г;
•морковь — 1 средняя;
•репчатый лук — 1 средняя •луковица;
•красная фасоль (консервированная) — 250 г;
•петрушка — по вкусу;
•лук‑порей — по вкусу;
•болгарский перец — по вкусу;
•соль — по вкусу;
•перец — по вкусу;
•любимая специя — по вкусу.
⏰ Время приготовления: 25 минут
🍽️ Порций: 3–4 порции
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 195 ккал;
•Белки: 8 г;
•Жиры: 6 г;
•Углеводы: 23 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте морковь кубиками, лук — кубиками, грибы — пластами, порей — кольцами, петрушку мелко порубите — пусть всё будет аккуратного размера;
2️⃣ Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета на сухой сковороде, морковь с луком отдельно — до мягкости и лёгкой золотистости;
3️⃣ Смешайте грибы, овощи и фасоль, добавьте перец, зелень, специи, аккуратно перемешайте — и сразу подавайте тёплым или охлаждённым.
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет:
Обжаривайте морковь и лук отдельно от грибов — так каждый овощ раскроет свой вкус и не «забьёт» соседа; фасоль перед добавлением обязательно промойте и обсушите — лишняя влага делает салат водянистым, а не сочным.
🥩 Ингредиенты:
•шампиньоны — 150–250 г;
•морковь — 1 средняя;
•репчатый лук — 1 средняя •луковица;
•красная фасоль (консервированная) — 250 г;
•петрушка — по вкусу;
•лук‑порей — по вкусу;
•болгарский перец — по вкусу;
•соль — по вкусу;
•перец — по вкусу;
•любимая специя — по вкусу.
⏰ Время приготовления: 25 минут
🍽️ Порций: 3–4 порции
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 195 ккал;
•Белки: 8 г;
•Жиры: 6 г;
•Углеводы: 23 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте морковь кубиками, лук — кубиками, грибы — пластами, порей — кольцами, петрушку мелко порубите — пусть всё будет аккуратного размера;
2️⃣ Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета на сухой сковороде, морковь с луком отдельно — до мягкости и лёгкой золотистости;
3️⃣ Смешайте грибы, овощи и фасоль, добавьте перец, зелень, специи, аккуратно перемешайте — и сразу подавайте тёплым или охлаждённым.
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ