06.07.2026 10:20
⚡ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ — КОГДА ХОЧЕТСЯ ЯРКОЙ ЗАКУСКИ, КОТОРАЯ ПРОИЗВОДИТ ВПЕЧАТЛЕНИЕ!
⚡ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ — КОГДА ХОЧЕТСЯ ЯРКОЙ ЗАКУСКИ, КОТОРАЯ ПРОИЗВОДИТ ВПЕЧАТЛЕНИЕ! 🍆
🤫 Секрет:
Чтобы баклажаны не горчили, нарежьте слайсами, посолите и оставьте на 15 минут — за это время уйдёт лишняя горечь; листья салата или пекинской капусты дают свежий хруст и не перебивают вкус баклажана — берите то, что любите.
🥩 Ингредиенты:
Для основы:
•баклажаны — 2 шт.;
•яйца — 2 шт.;
•панировочные сухари — по вкусу;
•соль — по вкусу;
•помидор — 1 шт.;
•листья салата или пекинская •капуста — по вкусу.
Для соуса:
•сметанно‑майонезный соус — по вкусу;
•укроп — по вкусу;
•чеснок — 3 зубчика.
⏰ Время приготовления: 35 минут
🍽️ Порций: 3–4 порции
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 225 ккал;
•Белки: 6 г;
•Жиры: 15 г;
•Углеводы: 14 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте баклажаны слайсами, посолите, оставьте на 15 минут, затем промокните — уберите лишнюю влагу и горечь;
2️⃣ Обмакните каждый слайс в яйцо, затем в сухари, обжарьте до золотистости на среднем огне — не спешите, пусть схватится корочка;
3️⃣ Смешайте соус с чесноком и укропом, на баклажан выложите соус, листья, помидор, сверните в рулетик — и сразу подавайте.
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет:
Чтобы баклажаны не горчили, нарежьте слайсами, посолите и оставьте на 15 минут — за это время уйдёт лишняя горечь; листья салата или пекинской капусты дают свежий хруст и не перебивают вкус баклажана — берите то, что любите.
🥩 Ингредиенты:
Для основы:
•баклажаны — 2 шт.;
•яйца — 2 шт.;
•панировочные сухари — по вкусу;
•соль — по вкусу;
•помидор — 1 шт.;
•листья салата или пекинская •капуста — по вкусу.
Для соуса:
•сметанно‑майонезный соус — по вкусу;
•укроп — по вкусу;
•чеснок — 3 зубчика.
⏰ Время приготовления: 35 минут
🍽️ Порций: 3–4 порции
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 225 ккал;
•Белки: 6 г;
•Жиры: 15 г;
•Углеводы: 14 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежьте баклажаны слайсами, посолите, оставьте на 15 минут, затем промокните — уберите лишнюю влагу и горечь;
2️⃣ Обмакните каждый слайс в яйцо, затем в сухари, обжарьте до золотистости на среднем огне — не спешите, пусть схватится корочка;
3️⃣ Смешайте соус с чесноком и укропом, на баклажан выложите соус, листья, помидор, сверните в рулетик — и сразу подавайте.
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ