07.07.2026 07:22
⚡ ТОМ‑ЯМ С КРЕВЕТКАМИ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ — КОГДА ХОЧЕТСЯ АЗИАТСКОГО ВЗРЫВА ВКУСА БЕЗ ДОЛГОЙ КУХНИ!
⚡ ТОМ‑ЯМ С КРЕВЕТКАМИ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ — КОГДА ХОЧЕТСЯ АЗИАТСКОГО ВЗРЫВА ВКУСА БЕЗ ДОЛГОЙ КУХНИ! 🍜
🤫 Секрет:
Паста том‑ям — это концентрат характера: добавляйте её постепенно и пробуйте — так получится ровно та острота, от которой мурашки, но не слёзы; сливки смягчают напор специй и делают бульон бархатным — не пропускайте этот штрих.
🥩 Ингредиенты:
•кокосовое масло — 40 г;
•рис — 70 г;
•вода — 1 л;
•паста том‑ям — 50 г;
•соль — по вкусу;
•сахар — 1 ст. л.;
•сливки 10 % — 200 мл;
•креветки — 200 г;
•шампиньоны — 200 г;
•помидоры черри — 6 шт.;
•морская капуста (сушёная) — 2 пачки;
•кинза — 40 г.
⏰ Время приготовления: 30 минут (+15–20 минут на рис)
🍽️ Порций: 2–3 порции
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 230 ккал;
•Белки: 13 г;
•Жиры: 12 г;
•Углеводы: 17 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Растопите кокосовое масло, обжарьте шампиньоны 2–3 минуты — пусть грибы дадут аромат;
2️⃣ Добавьте пасту том‑ям, перемешайте, влейте воду, всыпьте сахар и соль, доведите до кипения — пусть вкусы соберутся;
3️⃣ Положите креветки, черри, морскую капусту, влейте сливки, прогрейте 2 минуты, в конце добавьте кинзу — и сразу разливайте.
🍚 Как приготовить рис:
Промойте рис, отварите в подсоленной воде до готовности — он должен быть рассыпчатым, не клейким.
🍽 Подача:
Выложите в тарелку порцию риса, залейте том‑ямом, украсьте кинзой и долькой лайма — пусть кислинка добавит финальный акцент.
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет:
Паста том‑ям — это концентрат характера: добавляйте её постепенно и пробуйте — так получится ровно та острота, от которой мурашки, но не слёзы; сливки смягчают напор специй и делают бульон бархатным — не пропускайте этот штрих.
🥩 Ингредиенты:
•кокосовое масло — 40 г;
•рис — 70 г;
•вода — 1 л;
•паста том‑ям — 50 г;
•соль — по вкусу;
•сахар — 1 ст. л.;
•сливки 10 % — 200 мл;
•креветки — 200 г;
•шампиньоны — 200 г;
•помидоры черри — 6 шт.;
•морская капуста (сушёная) — 2 пачки;
•кинза — 40 г.
⏰ Время приготовления: 30 минут (+15–20 минут на рис)
🍽️ Порций: 2–3 порции
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 230 ккал;
•Белки: 13 г;
•Жиры: 12 г;
•Углеводы: 17 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Растопите кокосовое масло, обжарьте шампиньоны 2–3 минуты — пусть грибы дадут аромат;
2️⃣ Добавьте пасту том‑ям, перемешайте, влейте воду, всыпьте сахар и соль, доведите до кипения — пусть вкусы соберутся;
3️⃣ Положите креветки, черри, морскую капусту, влейте сливки, прогрейте 2 минуты, в конце добавьте кинзу — и сразу разливайте.
🍚 Как приготовить рис:
Промойте рис, отварите в подсоленной воде до готовности — он должен быть рассыпчатым, не клейким.
🍽 Подача:
Выложите в тарелку порцию риса, залейте том‑ямом, украсьте кинзой и долькой лайма — пусть кислинка добавит финальный акцент.
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ