Здесь тоже поделюсь рецептом моего любимого салата Ташкент с секретным ингредиентом 🤫
Салат, кстати, имеет опосредованное отношение к узбекской кухне, он был придуман в московском ресторане Узбекистан.
На 3–4 порции нам понадобится:
Дайкон или зелёная редька 1 шт.
Говядина отварная или запечённая 200 г
Яйца варёные 2 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Кинза по вкусу
Секретный ингредиент — жареный хрустящий сушёный лук, который едят даже те, кто не любит лук.
Заказывайте лук по ссылке:
https://vk.ru/clip-77812739_456240961?c=1
Редьку очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Если редька суховата, то лучше натереть.
Мясо нарезать соломкой. Яйца нарезать или оставить, как у меня, для подачи.
Смешать в миске редьку, говядину и яйца, заправить майонезом, посолить и перемешать.
Выложить на тарелки для подачи салат, посыпать жареным луком, украсить половинками яйца и зеленью кинзы.
Здесь тоже поделюсь рецептом моего любимого салата Ташкент с секретным ингредиентом 🤫 Салат, кстати, имеет опосредованное отношение к узбекской кухне,…
